Caroube une douce alternative

• Mai 17, 2024

Le chocolat, les fraises, le vin (comme le champagne) et même l'odeur des fleurs peuvent déclencher des migraines chez certaines personnes. Ils contiennent tous des produits chimiques connus pour déclencher des migraines. Le chocolat contient de la tyramine et de la caféine, et peut provoquer la libération d'histamines dans le corps.

La caroube est un substitut naturel et sain au chocolat. C'est une poudre faite à partir des graines d'un arbre à feuilles persistantes méditerranéen et est un favori parmi les végétariens et autres personnes à la diète soucieuses de leur santé. La caroube a un goût similaire au chocolat, est légèrement plus sucrée que le chocolat et ne contient pas de caféine. En prime, il est moins calorique!

Essayez la délicieuse recette ci-dessous pour offrir à votre chéri une friandise pour la Saint-Valentin.

Brownies au caroube
1 tasse de farine de blé entier (ou tout usage si le blé est un déclencheur pour vous)
1 cuillère à café de levure chimique
¼ cuillère à café de sel
½ tasse de beurre
½ tasse de poudre de caroube
1 tasse de miel
2 oeufs
½ tasse de noix hachées (facultatif)
1 cuillère à café de vanille

1. Préchauffez le four à 250 degrés F.
2. Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
3. Faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux. Ajouter la poudre de caroube et le miel et bien mélanger, en retirant du feu.
4. Dans un bol à mélanger, battre les œufs et ajouter progressivement le mélange de caroube. Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger. Incorporer la vanille et les noix.
5. Graisser un moule carré 8x8; verser le mélange à brownies en répartissant uniformément.
6. Cuire au four environ 45 minutes ou jusqu'à cuisson complète.

En ce qui concerne les autres favoris de la Saint-Valentin, essayez d'ajouter une touche de jus de fruits 100% à de l'eau pétillante ou de la seltzer pour une alternative sans alcool au champagne, et demandez à votre fleuriste des sélections de fleurs à faible parfum ou essayez un arrangement de soie. Vous et votre chéri apprécierez sûrement le temps supplémentaire que vous pourrez passer ensemble sans interrompre une migraine.

Joyeuse saint Valentin!

Instructions Vidéo: 9h50 le matin : Médecine douce et alternative (Mai 2024).