Yogourt Grec Chobani - Garniture Kumquat

• Mai 17, 2024

Le yogourt grec Chobani est plein de calcium, de protéines et de cultures actives. Pour ceux qui ne sont pas ravis de la saveur acidulée, y ajouter une garniture de cumquat fraîche vous donne de la vitamine C et de délicieuses saveurs!

Tout d'abord, le yaourt lui-même. La taille de six onces est juste la bonne taille pour une collation, et la texture est grande - crémeuse, lisse. Il ne contient que 100 calories et contient 18 g de protéines et 20% de votre calcium quotidien. Il n'y a que 7 g de glucides. Dans presque tous les jours, vous pouvez le regarder, c'est un type de collation idéal.

Le seul inconvénient dans mon esprit est cette forte saveur de la saveur. Je n'aime pas tellement ça. Alors j'ai tout de suite pensé aux ... kumquats!

J'ai pris quatre kumquats, je les ai coupés en deux sur la longueur et j'ai ramassé les graines. Ensuite, je les ai mélangés dans un mélange rugueux. J'ai ajouté 1 cuillère à café de miel sans sucre plus 1/4 cuillère à café de vanille.

J'étais un peu inquiet de l'acidité du jus de kumquat qui caillait le yogourt, alors je l'ai mélangé en portions. C'est-à-dire que j'ai retiré 1/3 du yaourt, ajouté 1/3 du mélange de kumquat et que j'ai mangé. Ensuite, j'ai pris le deuxième tiers de chacun et les ai mélangés et mangés. Idem avec le troisième.

Il semblait qu'il y avait une infime quantité de caillage qui commençait à se produire lorsque j'ai terminé chacun, mais parce que le mélange est si épais de toute façon, et je l'ai fait en portions, cela n'a pas affecté la saveur ou la saveur du tout. J'ai adoré la texture croquante du cumquat avec le yogourt lisse, et la saveur mandarine-vanille en a fait une sorte de crème glacée.

Juste pour tester, j'ai laissé une petite partie du yogourt et j'ai essayé de mélanger cela avec une marmelade d'abricot du commerce, pour voir si le mélange de kumquat valait la minute ou deux d'efforts. Alors que j'ai apprécié la marmelade d'abricot avec le Chobani, et qu'elle a également neutralisé la saveur du yaourt, j'ai trouvé que j'aimais le kumquat * beaucoup * mieux que la marmelade achetée en magasin.

Sommaire? J'espère qu'un jour j'apprécierai la saveur du yaourt. Je me rends compte que ma langue a besoin de temps pour s'y habituer. Mais en attendant, cette garniture au kumquat est délicieuse, et j'imagine que je pourrais toujours aimer l'ajouter même quand je m'habitue à la saveur du yaourt. Le Chobani est un excellent yaourt grec, et cela restera sur ma liste de collations à portée de main.


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