Recette de poulet crémeux au bacon et aux champignons

• Avril 27, 2024

Tout le monde semble avoir un plat de repli qu’ils préparent quand ils sont pressés. Mon amie, Brooke Bennion est une maman occupée avec un travail à plein temps qui l’emmène plus souvent qu’elle ne le souhaiterait. Elle préfère passer du temps avec sa fille que dans la cuisine. Son plat de repli est Poulet au bacon et aux champignons à la mijoteuse , et est faite avec seulement quatre ingrédients. Comme je suis toujours à la recherche de bons plats rapides et faciles, j'ai décidé de l'essayer. Les plats cuisinés abondent dans les épiceries de nos jours, et celui que je considère comme une parodie - un véritable crime alimentaire, si vous le pouvez - est la sauce Alfredo en bouteille, qui n'est même pas proche de la traditionnelle et authentique Alfredo, et qui a pas moins d'une douzaine de dégoûtants, conservateurs et additifs imprononçables et malsains. J'ai mis un point d'honneur à éviter ce produit au fil des ans, mais par respect pour Brooke, qui a toujours eu un bon goût dans la nourriture, j'ai acheté un pot pour essayer son plat de repli préféré.

Il n'a fallu que cinq minutes pour assembler les ingrédients dans la mijoteuse, même si j'ai choisi de faire cuire le bacon à l'avance sur la cuisinière plutôt que d'utiliser ce que mes enfants appellent «faux». Fake-on (rime avec bacon), qui est plus facile et qui se trouve déjà dans des emballages dans l'allée des salades des épiceries et des magasins-entrepôts (et que je ne pense pas que ce soit trop mauvais quand je suis pressé) peut être remplacé . J'ai également acheté les champignons déjà tranchés, ce qui est légèrement plus cher, mais le gain de temps en vaut la peine dans ce cas.

Devinez comment ça s'est passé? Miam! Dois-je en dire plus?

6 portions

2 livres de poitrines de poulet désossées et sans peau, ou cuisses, coupées en 6 morceaux de service
Sel et poivre noir fraîchement moulu
1/2 livre de champignons frais tranchés
1 14,5 oz. pot Alfredo Sauce (Brooke dit que la marque Prego est la meilleure pour cette recette)
1/2 livre de bacon, haché, cuit jusqu'à ce qu'il soit très croustillant et égoutté

1. Placer le poulet au fond d'une mijoteuse de 3 à 5 pintes.
2. Saupoudrer d'un peu de sel et de poivre.
3. Couvrir avec les champignons.
4. Verser la sauce Alfredo sur les champignons et saupoudrer de bacon.
5. Couvrir, régler la mijoteuse à faible intensité et laisser cuire 4 à 6 heures (si vous utilisez des cuisses, 5 à 7 heures) ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
6. Servir sur des pâtes ou du riz.

Quantité par portion
Calories 406 Calories provenant des lipides 221
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 54% protéines 41% glucides. 4%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 25 g
Lipides saturés 9 g
Cholestérol 143 mg
Sodium 768 mg
Glucides totaux 4 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 1 g
Protéine 42 g

Vitamine A 2% Vitamine C 10% Calcium 0% Fer 11%

Instructions Vidéo: Poulet à la crème et champignons (Avril 2024).