Recette de salade crémeuse aux fruits rêveurs

• Avril 28, 2024

Ma salade de fruits crémeuse et rêveuse est un plat simple qui peut être mangé toute l'année, mais personnellement - je l'apprécie le plus au printemps et en été. La variété de fruits frais est à son apogée au cours de ces mois. Il n'y a pas de règles strictes et rapides ici, utilisez simplement vos fruits préférés et choisissez définitivement des fruits de saison et mûrs mais fermes.

Cette recette est un excellent moyen d'amener vos enfants dans la cuisine pour vous aider, selon leur âge. C'est aussi une façon amusante d'ajouter plus de fruits dans l'alimentation de votre famille. Presque tous les fruits contiennent diverses vitamines et minéraux tels que la vitamine C, l'acide folique et le potassium. Les fruits sont également une très bonne source de fibres alimentaires et sont également riches en antioxydants.

C'est le dessert parfait à servir surtout lors des réceptions, car il peut être préparé longtemps à l'avance. C’est aussi un coup de feu certain pour les enfants et les adultes.

Fruits: bananes, pommes, oranges, papaye, mangue, raisins, cantaloup, miellat, kiwi, poires, prunes, myrtilles, framboises, mûres…


SALADE DE FRUITS CRÉAMY DREAMY

Ingrédients:

½ tasse de crème à fouetter épaisse
1 cuillère à soupe de sucre, au goût
½ tasse de crème sure
pincée de poudre de cardamome moulue
pincée de poudre de piment de la Jamaïque
pincée de muscade fraîchement râpée
pincée de sel
1 tasse de cubes d'ananas
1 petite pêche, coupée en dés
½ tasse de melon en dés (comme le cantaloup ou le miellat)
½ mangue, en cubes
½ pomme, coupée en dés (j'ai utilisé un Granny Smith)
1 tasse de segments d'orange
4-5 fraises, tranchées
½ tasse de raisins sans pépins (n'importe quelle couleur fera l'affaire), coupés en deux
½ tasse de cerises, dénoyautées et coupées en deux
½ tasse de graines de grenade
¼ tasse de flocons de noix de coco sucrés, légèrement grillés
½ tasse de noix grillées hachées pour la garniture (comme les amandes, les noix de cajou, les pistaches…)
un peu de flocons de noix de coco sucrés légèrement grillés et de noix grillées hachées pour la garniture

MÉTHODE:

Dans un grand bol à mélanger, mélanger la crème à fouetter épaisse avec le sucre et fouetter jusqu'à l'obtention de pics fermes. J'ai utilisé un mélangeur de cuisine sur pied, mais si vous préférez le faire à la main - c'est un excellent entraînement ☺.

Ensuite, incorporez la crème sure avec les épices (poudre de cardamome moulue, poudre de piment de la Jamaïque, muscade fraîchement râpée et sel). Ajoutez ensuite tous les fruits préparés ainsi que les flocons de noix de coco légèrement grillés et les noix grillées. Mélangez doucement pour combiner tous les ingrédients ensemble. Couvrir le bol hermétiquement d'une pellicule plastique et réfrigérer quelques heures avant de servir. Garnir d'un peu de flocons de noix de coco grillés et de noix hachées avant de servir.



BULLETIN: Je vous invite à vous abonner à notre newsletter hebdomadaire gratuite. Cela vous donne toutes les mises à jour pour le site Indian Food. Parfois, cette newsletter contient des informations supplémentaires sur les recettes qui ne figurent pas dans les articles. Remplissez l'espace juste en dessous de l'article avec votre adresse e-mail - qui n'est jamais transmis au-delà de ce site. Nous ne vendrons ou n'échangerons jamais vos informations personnelles.

Instructions Vidéo: ASTUCES FACILES avec des concombres - Astuces cuisine (Food Hacks) (Avril 2024).