Creme Candy Corn Recipe

• Mai 21, 2024

Les desserts d'Halloween ne doivent pas toujours faire peur. En fait, ils peuvent même être un peu gourmands et fantaisistes. C'est le cas avec ce succulent Creme Candy Corn qui est similaire au dessert français populaire, Creme Caramel. Je l'ai essayé pour la première fois quand j'ai découvert des cors de bonbons très durs qui restaient de l'Halloween de l'année dernière et je me suis demandé s'il y avait un moyen de les adoucir. Je les ai utilisés et ils se sont adoucis parfaitement, donc ce pudding est parfait pour consommer des bonbons durs. Il s'est avéré être l'un des plus desserts de mon BOO-ffet d'Halloween annuel, et je l'ai inclus chaque année depuis.

Cette Creme Candy Corn est faite dans une multi-cuisinière ou une mijoteuse. Essayez d'en utiliser un avec une grande empreinte afin que vous puissiez obtenir beaucoup de ramequins à la fois. Il y a certainement un avantage à avoir plusieurs mijoteuses ou mijoteuses dans la mesure où vous pouvez cuire une grande quantité de ces puddings succulents à la fois.

12 portions

4 tasses de crème à fouetter épaisse
6 jaunes d'oeufs
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
1/4 tasse de sucre
1 pincée de sel

1 tasse de maïs sucré

1. Placez une grille ou un dessous de plat sur le fond d'une grande mijoteuse rectangulaire ou multi-cuisinière.
2. Mesurez la crème à fouetter, les jaunes d'œufs, la vanille, le sucre et le sel dans un bol mélangeur; mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
3. Versez le mélange à travers une passoire fine dans une grande tasse à mesurer.
4. Répartir le mélange entre 12 ramequins 1/2 tasse.
5. Placez les ramequins sur la grille dans la mijoteuse ou la multicuisinière.
6. Mesurer 1 cuillère à soupe de maïs sucré dans chaque ramequin. (Vous utiliserez le reste pour la garniture.)
7. Pendant ce temps, porter à ébullition 8 tasses ou plus d'eau; verser suffisamment autour des ramequins pour obtenir environ 1/4 à 1/3 sur les côtés.
8. Couvrir, régler la mijoteuse à faible intensité et laisser cuire 3 à 4 heures ou jusqu'à ce que les centres soient pris.
9. Retirer de la mijoteuse, couvrir chacun d'une pellicule plastique et placer au réfrigérateur jusqu'à ce que ce soit bien frais.
10. Pour servir, placez de la crème fouettée sur le dessus des ramequins et saupoudrez de quelques grains de bonbons (si vous avez utilisé des grains de bonbons durs dans la recette, assurez-vous d'utiliser des grains doux et frais sur la garniture).

Quantité par portion
Calories 373 Calories provenant des lipides 287
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 77% protéines 3% glucides. 20%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 32 g
Gras saturés 19 g
Cholestérol 211 mg
Sodium 95 mg
Glucides totaux 19 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 13 g
Protéine 3 g

Vitamine A 26% Vitamine C 1% Calcium 0% Fer 2%

Instructions Vidéo: Candy Corn Ice Cream Recipe (Mai 2024).