GOULASH DANOIS

• Avril 28, 2024

1 lb de bifteck rond
3 cuillères à soupe. pétrole
Point de poivre
3/4 c. oignons
2 c. sel
2 1/2 c. eau froide
1 cuillère à soupe. cassonade
3 sm. feuilles de laurier
3 cuillères à soupe. farine
5 cuillères à soupe. eau froide

Couper la viande en cubes de 1/4 de pouce, bien dorer dans l'huile chaude avec du poivre. Ajoutez des oignons. Remuer jusqu'à brun clair. Ajouter le sel, l'eau (2 1/2 tasses) de sucre et les feuilles de laurier. Laisser mijoter, couvert, 1 1/4 heures ou jusqu'à ce que la fourchette soit tendre. Retirez les feuilles de laurier. Incorporer ensuite la farine mélangée à 5 cuillères à soupe d'eau jusqu'à consistance lisse. Cuire jusqu'à épaississement.

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Instructions Vidéo: Classe-bouffe au Danemark (Avril 2024).