Recettes de boissons - Lionne, Queue de tigre, Ours polaire

• Mai 3, 2024

«Lions, tigres et ours. Oh mon!"

Rappelez-vous cette ligne du film classique, The Wizard of Oz? Parfois, je me retrouve sur la pointe des pieds avec précaution à travers la jungle de l’âge adulte (qui, moi ??) lorsque ces mots me rappellent qu’il y a un champ de pavot relaxant de l’autre côté. Et une route en brique jaune qui mène à la maison. C’est la partie que j’aime le plus. Qu'il n'y a pas d'endroit comme à la maison.

Dernièrement, ma maison a semblé être un terrain de chasse pour les lions, les tigres et les ours, mais la maison recommence à ressembler à la maison. Je suis prêt pour boire un verre. J'ai appris il y a longtemps, d'un ancien patron d'un groupe de réflexion de haute technologie (merci beaucoup!), Pour éviter de boire en ressentant le BESOIN d'un verre. Cela ne fait qu'un nouveau problème de la boisson elle-même. Au lieu de cela, ne buvez que lorsque l'on veut boire un verre. C’est moi maintenant: je veux un verre. Et je pense à l'un de ces cocktails inspirés d'Oz:

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Lionne

Cette concoction crémeuse d'amande / orange vous fera ronronner comme un chaton en un rien de temps. Essayez-le sur les rochers ou en tireur en couches (pousse-café).

1 liqueur d'amaretto poney
1/2 poney triple sec
1 once de crème à fouetter épaisse

Sur les rochers: Versez tous les ingrédients sur la glace dans un verre à whisky ou mélangez d'abord dans un shaker.
Pousse-café: Placez une petite cuillère avec son bol vers le bas à l'intérieur d'un verre à liqueur. Versez doucement un ingrédient à la fois lentement sur le dos arrondi de la cuillère. Laisser boire une minute ou deux pour clarifier les couches qui deviennent boueuses pendant la coulée.
Pousse-café pour une foule: remplissez un plateau de shooters et réfrigérez jusqu'à la fête. Les couches deviendront plus définies comme un ensemble de boissons.

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Tiger’s Tail

Pour créer les «rayures» de tigre les plus efficaces, utilisez un bec verseur sur votre bouteille de vermouth; les acheter dans les supermarchés et les magasins d'alcools. Ce cocktail d'orange rafraîchissant et fruité est doux; il ne vous saisira pas par la queue le matin.

6 onces de jus d'orange
1 jigger de vermouth doux (foncé / rouge)

Garnitures: quartier de lime et bande d'écorce d'orange attachée à un cure-dent de cocktail

Versez l'OJ sur la glace dans un grand verre Collins. Versez doucement le vermouth le long du bord intérieur du verre de sorte que le vermouth foncé crée des rayures lorsque le liquide lourd glisse au fond du verre.

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Ours polaire

Pour l'effet le plus givré, pensez à vous détendre, vous détendre, vous détendre! Refroidissez les verres à cocktail. Refroidissez l'alcool. Utilisez beaucoup de glace. Il n'y a tout simplement aucun moyen de rendre celui-ci trop froid et plus il fait froid, mieux c'est. (Rappelez-vous au bord de la piscine en août!)

1 vodka jigger
1/3 jigger blanc (clair) crème de menthe

Versez les ingrédients dans un shaker rempli de glace et secouez vigoureusement jusqu'à ce que l'extérieur du shaker soit très froid. Passer dans des verres à cocktail réfrigérés.

Se détendre avec une foule? Mélangez ce cocktail à l'avance, par lots. Quelle que soit votre mesure, utilisez trois fois plus de vodka que de crème de menthe pour garder la recette fidèle aux proportions. Exemple: 3 tasses de vodka plus 1 tasse de crème de menthe équivaut à 4 tasses (1 litre / presque 1 litre) d'ours polaires.

Pour une véritable explosion arctique, sirotez celui-ci dans un verre à liqueur à côté d'une tasse givrée de votre bière préférée. . . Oh mon!

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