Fruits et légumes gratuits
C'est la mi-mars. La saison de jardinage est à venir, bien que les graines devraient être démarrées à l'intérieur maintenant. Qu'est-ce que le jardinage a à voir avec les dorées dorées? Beaucoup! Mis à part la satisfaction de planter les graines, de les regarder pousser et de récolter vos propres produits frais, il y a BEAUCOUP de défis à relever. Ce que vous ne voulez pas / ne pouvez pas utiliser, vous pouvez le partager avec vos voisins. Et si vous cultivez BEAUCOUP d'extra, vous pouvez le vendre au marché de la ferme, ou, comme le fait notre ville, au Produce on the Square chaque week-end.

À la mi-vie, j'ai été surpris de découvrir que le jardinage et le désherbage sont de bons exercices. J'ai ressenti des muscles que j'avais oubliés, me rappelant un momisme d'il y a longtemps: "Je transforme tout en exercice et j'en tire le meilleur parti." L'exercice peut être physique, mental, émotionnel et intellectuel. Le jardinage fait l'affaire pour tous.

Comme je l'ai dit, planter un nouveau lit de jardin, le désherber, implique de se pencher, de s'étirer et d'atteindre, même si vous travaillez sur vos mains et vos genoux - ce que je mets là-bas par terre et j'oublie les gants de jardinage. L'air frais est bon pour vos poumons et l'exercice aide à augmenter votre capacité respiratoire lorsque vous respirez plus profondément à partir du diaphragme plutôt que la respiration superficielle de votre poitrine.

Si quelqu'un vous a déjà dit: «Vous devez vous débarrasser de vos problèmes», le jardinage est une grande distraction. Vous vous occupez de réfléchir à ce sur quoi vous travaillez et vos problèmes vous échappent de la conscience. Parfois, des solutions à vos problèmes surviennent parce que vous les avez mises de côté pendant un certain temps, ajusté votre point de vue et lorsque la pression est supprimée, les réponses semblent venir de nulle part.

Soulager le stress est important. Le stress peut vous tuer! Si vous avez un passe-temps, vous savez que ces choses sont vraies. Apaiser votre esprit avec des distractions constructives est relaxant pour le corps. Utiliser votre cerveau… eh bien, rappelez-vous le vieil adage: utilisez-le ou perdez-le.

La vue d'ensemble est que nous sommes plus heureux et en meilleure santé lorsque notre corps, notre esprit et notre esprit sont en équilibre. L'exercice physique y contribue. Jardinage, aérobic, yoga, marche rapide… Qu'est-ce qui vous fait vous sentir bien, heureux, en bonne santé, fort… équilibré?

Et puis il y a la récolte qui vous fait ressentir un sentiment d'accomplissement. Les produits ont bon goût. Si vous aimez la mise en conserve et la conservation, les pots de nourriture maison et conservée à la maison sont magnifiques sur l'étagère et rassurent que, même si l'argent est serré pendant l'hiver, vous aurez de la nourriture à manger et des souvenirs chaleureux de la saison de croissance … Des souvenirs qui vous ont reliés à la nature et à vos voisins… et à votre moi intérieur.

Oh, oui… fruits et légumes gratuits. Le programme de nutrition du marché des agriculteurs âgés (SFMNP) profite aux personnes âgées à faible revenu. En décembre 2006, le département américain de l'Agriculture a publié la règle finale du programme.

«Cette règle finale met en œuvre la disposition de la loi de 2002 sur la sécurité agricole et l'investissement rural qui donne au Secrétaire à l'agriculture le pouvoir de promulguer des règlements pour le fonctionnement et l'administration du programme de nutrition commerciale pour les agriculteurs, ce qui en fait un programme permanent plutôt que une subvention compétitive.

«Les objectifs du SFMNP sont de fournir des ressources sous forme de fruits, légumes et herbes frais, nutritifs, non préparés et cultivés localement dans les marchés de producteurs, les kiosques routiers et les programmes agricoles soutenus par la communauté aux personnes âgées à faible revenu; accroître la consommation intérieure de produits agricoles en élargissant ou en favorisant l'expansion des marchés agricoles nationaux, des kiosques routiers et des programmes agricoles soutenus par la communauté; et pour développer ou aider au développement de marchés de producteurs nouveaux et supplémentaires, de stands en bordure de route et de programmes agricoles soutenus par la communauté. »

La règle est entrée en vigueur le 11 janvier 2007. Pour en savoir plus, contactez Debra Whitford ou Donna Hines, Division des programmes alimentaires supplémentaires, Food and Nutrition Service, USDA, 3101 Park Center Drive, Room 528, Alexandria, Va. 22302; téléphone, (703) 305-2746 ou par courriel, Debbie.Whitford@fns.usda.gov ou Donna.Hines@fns.usda.gov.

Le rapport indique que «les personnes âgées à faible revenu recevront une éducation nutritionnelle ainsi qu'un avantage de coupon d'une valeur allant de 20 $ à 50 $ par an, à utiliser pour acheter des fruits, des légumes et des herbes frais non préparés destinés à améliorer le régime alimentaire des personnes âgées. "




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