La popularité renouvelée du jardinage

• Avril 29, 2024

Il n'y a pas si longtemps, le jardinage était un mode de vie, pas un hobby. Nos ancêtres vivaient de la terre et cultiver vos légumes et céréales était le seul moyen de survivre. Mon arrière-grand-père cultivait du maïs, des carottes, des navets, des pommes de terre et d'autres légumes. Il les empilait dans son chariot et les amenait à l'église, où il les vendait après la fin des services. Mes grands-parents avaient également un jardin. Un de mes premiers souvenirs est d'aller au jardin tôt le matin et de cueillir des haricots verts avec ma grand-mère. Il y avait une dent quand tout le monde avait un jardin. Pendant la Seconde Guerre mondiale, lorsque des rations alimentaires strictes ont été mises en place, les gens ont été encouragés à cultiver des «jardins de la victoire» afin de soutenir l'effort de guerre. Le jardinage était patriotique!

Une fois que les supermarchés sont devenus monnaie courante et que les femmes ont commencé à quitter la maison et à entrer sur le lieu de travail, le jardinage est passé d'une méthode de survie à un simple passe-temps pour ceux qui ont de l'espace et du temps. La plupart des gens étaient satisfaits des produits fades et souvent améliorés chimiquement au magasin. Maintenant, cela change à nouveau grâce à une économie morose, à la hausse des prix des denrées alimentaires et à l'effondrement du marché du logement. Les gens découvrent que cultiver vos propres produits n'est pas seulement gratifiant; cela permet d'économiser trop d'argent. Non seulement cela, mais ça a bien meilleur goût!

Selon une enquête réalisée par la Mail Order Gardening Association, les ventes de graines de légumes ont augmenté de plus de 10%. Les préoccupations concernant l'environnement et les cultures génétiquement modifiées sont également à l'origine du regain de popularité du jardinage. Les plantes et les graines issues de l'agriculture biologique sont des vendeurs à succès cette année.

Intéressé à vous lancer dans le jardinage? Ce n'est pas aussi difficile que cela puisse paraître. Vous n'avez même pas besoin d'une parcelle-conteneurs qui conviennent parfaitement à la plupart des légumes, en fait, il existe des variétés spécialement conçues pour eux. Recherchez les graines et les plantes portant le nom «buisson» ou «compact». Commencez petit et n’ayez pas peur de faire des erreurs. Même le pouce le plus vert ne réussit pas toujours. Les tomates, les poivrons et les salades vertes sont de bonnes plantes pour le jardinier débutant. N'ayez pas peur d'une récolte exceptionnelle non plus - les tomates peuvent être transformées en sauces, salsas et en conserve et congelées. Les légumes-racines comme les pommes de terre et les oignons se conservent bien pendant de longues périodes s'ils sont stockés dans un endroit frais et sec. Les poivrons peuvent être congelés et utilisés plus tard pour les soupes et les ragoûts. C'est la joie du jardinage - la récolte peut être appréciée bien après la fin de la saison de croissance! Alors allez-y et jardinez, vous économiserez de l’argent, vous aurez un bon goût et des aliments sains pour votre famille, et même un peu d’exercice!

Instructions Vidéo: The Great Gildersleeve: Fishing Trip / The Golf Tournament / Planting a Tree (Avril 2024).