Boulettes de viande aux pépites d'or

Boulettes de viande aux pépites d'or

• 1 lb de boeuf haché maigre
• 1 œuf, légèrement battu
• 1/4 tasse de chapelure sèche
• 1/4 tasse d'oignon émincé
• 1/4 c. sel
• 12 - 1/2 "cubes de cheddar doux
• Huile d'olive
• 1 boîte de soupe aux tomates condensée
• 1/3 à 1/2 tasse d'eau
• 1 gousse d'ail moyenne, émincée
• 1/8 c. Origan

Préparation -
Mélanger le boeuf haché, la chapelure, l'oignon haché et le sel. Diviser en 12. Former le mélange de viande autour de chaque cube de fromage pour former 12 boulettes de viande. Faire chauffer l'huile dans la poêle, les boulettes de viande brwon. Égoutter la graisse. Mélanger les ingrédients restants dans un bol. Verser le mélange de boulettes de viande dans la poêle. Couvrir, puis cuire à feu doux pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps. Servir avec des pâtes ou des nouilles ou sur des petits pains pour des sandwichs aux boulettes de viande.