Great Winter Casserole Recipes

• Avril 29, 2024

Voici deux excellentes recettes qui fonctionnent bien à l'avance. La légère touche de curry dans la casserole de poulet au brocoli et au cheddar est très chaude pendant l'hiver. Il suffit de mettre l'une de ces casseroles au four pendant 40 minutes et "voila" un bon repas copieux est servi. Nous adorons ces deux casseroles servies avec du pain Naan. Ce sont aussi de bons plats pour un dîner de partage de poterie, même servis à des amis pour une rencontre impromptue.

Casserole de poulet au brocoli et au cheddar

Ingrédients
6 à 8 personnes

1 grand. brocoli
2 à 4 grosses poitrines de poulet
1 boîte de crème de soupe aux champignons
1 cuillère à café de jus de citron
1 tasse de mayonnaise
1/4 cuillère à café de poivre noir
1/8 cuillère à café de sel
1 1/2 cuillères à café de curry en poudre
1 tasse de cheddar râpé
1 tasse de croûtons émiettés ou de chapelure molle sautée avec 1 cuillère à soupe de beurre

instructions

Assaisonner les poitrines de poulet avec une pincée de sel et cuire jusqu'à tendreté - puis retirer de la poêle. Faire cuire le brocoli à la vapeur environ 5 minutes, assurez-vous qu'il est encore un peu ferme. Mélanger la soupe, le jus de citron, la poudre de cari, le sel, le poivre et la mayonnaise jusqu'à homogénéité. Mettez le brocoli au fond de la casserole, puis les morceaux de poulet sur le dessus. Versez la sauce sur le poulet et le brocoli. Saupoudrer de fromage puis de croûtons / chapelure sur l'ensemble. Cuire au four à 350 degrés pendant 40 minutes. Le dessus doit être bouillonnant et brun doré.


Poulet au brocoli et au riz

Ingrédients
6 à 8 personnes

2 tasses de poulet râpé cuit
2 tasses de riz cuit
3 tasses de brocoli cuit
1 tasse de fromage Velveeta coupé en dés
3 onces de fromage à la crème coupé en dés
1 boîte (10 ¾ onces) de crème de soupe au brocoli
1/4 d'oignon coupé en petits dés
1 cuillère à café moulue. poivre noir
Frenches Fried Oignons (facultatif)

instructions

Cuire le riz à l'eau à couvert, à feu très doux (cela prendra environ 20 minutes). Pendant la cuisson du riz, faire bouillir le brocoli et l'oignon jusqu'à tendreté. Faire fondre les fromages avec la soupe, remuer de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Mélanger tous les ingrédients et l'assaisonnement dans un plat allant au four et cuire au four à 350º F environ 40 minutes jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
REMARQUE: Ce plat est super saupoudré de quelques oignons frits sur les côtés pour une texture savoureuse - profitez-en.

Instructions Vidéo: 20 Casserole Recipes | Easy Casseroles Recipe Compilation | Well Done (Avril 2024).