Une alimentation saine et des OGM

• Mai 9, 2024

Que sont les OGM?
Les OGM sont des organismes génétiquement modifiés qui ont été ajoutés à notre approvisionnement alimentaire au cours des 15 dernières années. La plupart d'entre nous ingèrent sans le savoir chaque jour des OGM dans des aliments transformés. Il y a un débat contentieux croissant sur la question de savoir si les OGM sont sûrs et sains ou non.

Les aliments génétiquement modifiés sont conçus pour produire davantage; ils sont censés contenir plus de nutriments, résister aux insectes et aux maladies des plantes. Si j'étais agriculteur et que je ne me souciais que de mon résultat net, je serais très tenté de prendre cette voie, et il semble que beaucoup l'ont fait. Écoutez ceci - ces aliments peuvent pousser lors de sécheresses, d'inondations et même à des températures extrêmes où les cultures normales ne survivraient jamais.

Le poisson bionique - réalité ou fiction?
Un rapport récent a déclaré qu'en Amérique, 85% du maïs, du soja, des betteraves sucrières et du canola sont issus de semences OGM, en d'autres termes des «cultures» - pour l'instant.
Bientôt cependant, la FDA pourrait donner le feu vert à "l'animal" génétiquement modifié, croyez-le ou non. Pensez à ceci: le saumon d'élevage qui a la capacité de croître quatre fois plus vite que le saumon d'élevage traditionnel. "The Bionic Fish" - sonne comme un nouveau titre de film!

Effets sûrs et effets secondaires
Un membre du Comité de l'agriculture de la Chambre soutient fermement les OGM, tout comme l'Académie américaine des sciences, l'American Medical Association et les trois agences gouvernementales qui réglementent ces produits. Ils disent tous que cultiver de cette façon est sûr. Cependant, d'autres recherches prouvent que cet aliment peut augmenter les réactions allergiques, la résistance aux antibiotiques, les problèmes du système productif, accélère le vieillissement (qui dans leur bon sens le veut?!), Et peut endommager le système immunitaire - dont certains peut provoquer des conditions précancéreuses.

Ce que disent les agriculteurs
Certains agriculteurs biologiques qui réussissent rejettent les OGM, déclarant qu'ils violent fondamentalement le modèle même de la chaîne alimentaire naturelle. Un analyste principal du Center for Food and Safety a déclaré s'inquiéter de la perturbation de la pollinisation croisée et des effets néfastes qu'elle a sur les colonies d'abeilles mellifères, qui disparaissent à un rythme alarmant.

En d'autres termes, il faut des abeilles pour polliniser les cultures pour qu'elles poussent. Les abeilles ne savent pas faire la différence entre les cultures naturelles et celles qui sont OGM. Ils peuvent contaminer une plante naturelle ou biologique après avoir pollinisé une culture issue de semences OGM. Mis à part ce problème, les abeilles elles-mêmes sont aussi manifestement dévastées systématiquement par ce processus.

Prenez le temps de lire les étiquettes
De nombreuses grandes villes ont des épiceries qui vendent des aliments issus de l'agriculture biologique et du lait non laitier. Et de nombreuses petites villes ont un avantage en raison des avantages des agriculteurs locaux. Je suis un lecteur d'étiquettes depuis longtemps, et si je ne peux pas prononcer les mots, je sais que la nourriture est probablement remplie de produits chimiques, alors je remets le produit sur l'étagère. Les produits laitiers non laitiers sont à l'est à tache, mais les céréales sont un problème dans la mesure où beaucoup sont fabriqués à partir de maïs et de blé - qui proviennent tous deux des cultures OGM. Les produits à base de riz sont mon préféré.

Gardez une liste des aliments que vous ne pouvez pas tolérer
Je crois comprendre que la FDA n'oblige PAS les entreprises à étiqueter les produits alimentaires s'ils contiennent des aliments fabriqués à partir de semences modifiées. Les entreprises qui le font le font parce que c'est leur but et leur objectif - fournir un produit qui est sain pour nous. En ce qui concerne les aliments en boîte, je dirais simplement que l'essayer, et le test décisif sur la qualité du produit, c'est comment vous vous sentirez après avoir mangé le produit. Les réactions allergiques sont généralement immédiates et les effets secondaires que vous pouvez remarquer pendant la nuit ou le lendemain. Assurez-vous simplement de garder une liste de «Ce qu'il NE faut PAS acheter» lorsque vous allez faire l'épicerie, et si quelqu'un s'y rend, assurez-vous qu'il est au courant de votre liste. Cette pratique est bonne pour tout le monde, en particulier pour les personnes souffrant de maladies chroniques telles que l'arthrite et le syndrome du côlon irritable. Je crois que c'est une grande aide pour réduire le risque de cancer.

Note de l'éditeur: je ne suis pas un professionnel de la santé. Si vous pensez que vous êtes tombé malade en mangeant un certain aliment, notez les chiffres sur l'emballage pour alerter le fabricant. Si vous tombez très malade, n'hésitez pas à composer le 911 en cas d'urgence.

Instructions Vidéo: Bio? OGM? Pesticides & gaspillage? Pomme Ariane pour économiser! | DÉFI MANGER SANTÉ PETIT BUDGET (Mai 2024).