Le grogneur humain devient une légende

• Mai 9, 2024

Dans sa troisième tentative de s'emparer du titre, Steve Hawk, le Hawkenator - mieux connu dans les cercles de Philadelphie comme The Human Growler - a remporté le titre tant convoité en tant que Philly Beer Geek 2010 lors de la compétition des finales Philly Beer Geek le 10 juin au cours du dernier jeudi de la semaine de la bière Philly à Manayunk Brewery & Restaurant à Philadelphie. Son entrée sur scène était considérée par certains comme grandiose. Pas vraiment grandiose, mais assez créatif pour glaner le soutien d'un public bruyant dès le début de la compétition. Roulant sur un «Beer Geek Mobile» - un refroidisseur de bière motorisé équipé d'une direction - et encouragé par plus de 30 supporters - avec des pancartes, des chemises Steve Hawk et des affiches sur des bâtons - il est passé au «chef du geekdom de la bière» de les premiers moments de la compétition… puis y sont restés.

Pendant la demi-finale, chaque compétiteur doit choisir un surnom de bière qui décrit son rôle dans le monde de la bière et porte ce nom dans les finales. Ce nom peut être sérieux ou humoristique, et dépasse souvent les limites de la compétition. Steve Hawk, parrainé par le Hulmeville Inn à Hulmeville, Pennsylvanie, États-Unis, a été exagéré dans son choix. Il a gardé le surnom de sa tentative de 2009 à Philly Beer Geek et se rit de lui-même. «Ce n'est certainement pas facile de trouver un nom de scène de bière, mais celui-ci est resté. Et chaque fois que je peux utiliser une blague sur mon corps qui stocke de la bière pendant de courtes périodes… c'est toujours un home run. "

Six concurrents avaient remporté des sièges en tant que finalistes de la compétition, remportés par les fondateurs de Philly Beer Geek Jason Harris de Keystone Homebrew Supply et Carolyn Smagalski, écrivain indépendant de bière et Beer Fox de Beer & Brewing à CoffeBreakBlog. Les finalistes et leurs sponsors étaient:

• Steve Hawk, le Growler humain, parrainé par Hulmeville Inn, Hulmeville, PA

• Kate Stewart, le Beeranthropist, parrainé par Iron Abbey Gastro Pub, Horsham, PA

• Mike Gretz, Herr Bier-Mikester Gretz, parrainé par Brauhaus Schmitz, Philadelphie, PA

• Mike Lessa, Dump Bucket, parrainé par Keystone Homebrew Supply, Montgomeryville & Bethlehem, PA

• Dan Berlin, Man Full of Trouble, parrainé par Dock Street Brewery, Philadelphie, PA

• Jessi Black, Schwartzbier Frau, parrainée par Bridget Foys, Philadelphie, PA.



Les concurrents étaient là pour impressionner les juges, qui levaient timidement des tableaux blancs en mendiant des pots-de-vin, des rires et de la bière. Malgré l'humeur légère et l'approche humoristique, le jury professionnel a pris leurs rôles au sérieux, tout en sachant que le gagnant repartirait avec le titre Philly Beer Geek 2010 et une cache de prix d'une valeur de plus de 1000 $.

Les membres du jury illustre étaient:

• Don Russell - co-fondateur et directeur exécutif de Philly Beer Week; lauréat du prix 2006 du journalisme de la bière de l'Association des brasseurs en impression grand public; auteur du Joe Sixpack’s Philly Beer Guide: A Reporter's Notes on the Best Beer-Drinking City in America and Christmas Beer: The Cheeriest, Tastiest and Most Unusual Holiday Brews; «Brews-man-news-reporter» depuis plus de dix ans au Philadelphia Daily News.

• Lew Bryson - rédacteur en chef de Malt Advocate, qui a récemment fait partie de M. Shanken Communications, éditeurs de Cigar Aficionado, Wine Spectator, Food Arts, et plus encore; rédacteur de boissons pour Cheers, New Brewer et Beverage Business; auteur d'une série de guides de brasserie: New Jersey Breweries, Pennsylvania Breweries (dans sa 4e édition), Virginia, Maryland and Delaware Breweries et New York Breweries; Blogueur Internet sur "Vu à travers un verre".

• Jack Curtin - chroniqueur de "Atlantic Ale Trail" pour Celebrator Beer News de Californie; publié dans American Brewer Magazine et Philadelphia Weekly; a été chroniqueur de "Eastern Pennsylvania" pour Mid-Atlantic Brewing News et écrivain de bière pour les titres désormais disparus Beer & Tavern Chronicle, Barleycorn et SEPTA Weekly. Actuellement, maintient également une présence sur Internet à The Beeryard and Liquid Diet - The Blog.

• Bryan Kolesar - propre blog-freak de Philly au Brew Lounge sur Internet; écrit sur la bière depuis 1995; co-fondateur (avec Dock Street Beer) de l'Amazing Philly Beer Race, une course de compétition organisée pendant la Philly Beer Week; créateur de la feuille de calcul événementielle Philly Beer Week la plus facile à interpréter jamais produite.

• Doug Marchakitus - Chef brasseur à Manayunk Brewery & Restaurant, Philadelphie, PA; ancien brasseur adjoint de Larry Horwitz à la Brasserie Iron Hill, où il a co-conçu Abbey Dubbel - une bière qui était, selon les mots de Doug, "une expérience qui a été merveilleuse." Abbey Dubbel a remporté une médaille d'argent au Great American Beer Festival en 2008.

Nate Gefvert, Philly Beer Geek 2009, a eu l'honneur de faire partie de l'illustre panel de juges lors des demi-finales de Philly Beer Geek pour 2010, où lui et son panel de trois autres juges ont réduit un groupe plus large parmi les six finalistes sélectionnés. .

Dans «l'ambiance du club de comédie», les finalistes de Philly Beer Geek ont ​​été confrontés à une série de défis, dont Fast-fire Trivia, Free Form Questions des juges, The Home Bar Advantage (expliquant pourquoi leur sponsor était digne d'être inscrit dans le Top-Ten List of GQ Magazine, avec un fait peu connu sur leur sponsor), Beer Profiling, un segment Stump the Chumps (les finalistes ont posé des questions aux juges), et un court discours de campagne désignant leur bière Philly préférée pour le maire de Philadelphie .

La soirée a été parsemée de moments mémorables. Quelques exemples:

Mike Gretz a surpris Don Russell avec un avant-goût de l'histoire de son propre livre: lui demandant d'identifier le premier Brewster en Amérique, où elle se trouvait et quand elle brassait. Lorsque le juge Russell a refusé de répondre, Gretz a fait rire la salle en disant: «Je l'ai trouvé à la page 109 de votre livre, le guide de la bière Philly de Joe Sixpack. C'était Mary Lisle à Philadelphie, 1734. »

Kate Stewart a non seulement identifié la bière Dogfish Head, mais a également expliqué la différence de profil de saveur des années précédentes.

Lors de la phase de forme libre, on a demandé à Steve Hawk: "Si vous deviez posséder un parc aquatique, mais que toute l'eau devait être de la bière, quelle bière choisiriez-vous?" Étonnant les juges et le public, il s'est lancé dans un plan d'affaires imaginatif dans lequel il présenterait différents styles de bière dans les zones thématiques du parc aquatique, comme s'il avait déjà réfléchi à une telle question dans les errances créatives de ses pensées.

Quand est venu le temps de nommer une bière pour le maire de Philly, Kate Stewart était fidèle à son surnom de Beeranthropist. Elle a choisi «Ex Gratia» de Stoudt, une bière au citron spécialement brassée, conçue pour célébrer l'événement Great Chefs bénéficiant à la Fondation du stand de limonade d'Alex - une bière qui prendrait soin des habitants de Philadelphie.

Steve Hawk a nommé Yards alors qu'il giflait une affiche de bière (avec des graphiques imitant l'art de la campagne rouge et bleu d'Obama) sur le mur derrière lui. Il était prêt à réfléchir à la façon dont il était cultivé dans la ville, se souciait du quartier et se concentrait sur l'efficacité énergétique et la durabilité. Cerise sur le gâteau, il s'est couvert le visage avec l'image souriante du propriétaire de Yards, Tom Kehoe, sur un bâton de popsicle, amenant le public aux acclamations et aux rires.

Cette année, le vainqueur était clair. Steve Hawk, le Growler humain, a attrapé la couronne en tant que Philly Beer Geek 2010, en criant: "Je vais à Disney World!" Il a ensuite enregistré une vidéo youtube supplémentaire avec un enthousiaste, "Je vais à Hulmeville Inn!" Kate Stewart a obtenu la 2e place et deux concurrents à égalité - Mike Gretz et Mike Lessa - se sont partagés la troisième place. Ils étaient si bien assortis que même le bris d'égalité des juges ne pouvait pas dégager le chemin.



Les juges ont été largement impressionnés par les candidats. Le juge Jack Curtin a incité la foule à ovationner tous les finalistes pour leur performance exceptionnelle. Après la compétition, Steve Hawk a déclaré: «Je peux vous dire que Cloud 9 se sent vraiment bien! Ça fait une semaine. J'ai définitivement pour objectif cette année de promouvoir le titre et le concours autant que possible. Je le ressens tellement - je veux que toute la ville entre l'année prochaine. »

À votre santé!
Les photos sont (du haut): les animateurs Carolyn Smagalski et Jason Harris avec Philly Beer Geek 2010 Steve Hawk au centre; Les juges Don Russell, Doug Marchakitus et Lew Bryson; Steve Hawk et son Fan Club; Affiche de Yards for Mayor; La foule se déchaîne lorsque Steve Hawk gagne

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