Eau infusée

• Mai 19, 2024

Environ 60% de notre corps est constitué d'eau. Nos corps ont besoin d'eau. Ne pas boire suffisamment d'eau peut entraîner une sensation de fatigue et de lenteur, ainsi qu'une déshydratation. Malgré cela, beaucoup de gens ne boivent pas assez d'eau! Certaines personnes passent des jours sans boire d'eau, remplissant à la place de jus, de café, de sodas et de boissons sucrées. Beaucoup de ces boissons contiennent des sucres ajoutés, contribuant aux calories de notre apport et à quelques centimètres de notre ceinture. L'acidité constante de ces sodas et jus est également nocive pour nos dents. Beaucoup de gens recherchent des eaux aromatisées artificiellement sucrées en remplacement, pensant qu'ils font un choix plus sain. Notre corps n'était pas conçu pour digérer ces édulcorants artificiels. De plus, qu'enseignons-nous à nos papilles? Tout doit être super doux ou ça ne vaut pas le coup? Nous conditionnons nos papilles et nos esprits à vouloir constamment du sucré et nous manquons le goût naturel des choses.

Aujourd'hui, nous allons explorer une nouvelle façon de boire de l'eau. Oui, il est aromatisé et légèrement sucré, mais il est naturel et meilleur pour votre corps que les boissons transformées dans les rayons des supermarchés. Je parle d'eau infusée. Cela semble exotique, non? C'est en fait assez simple et quelque chose que vous vous amuserez à expérimenter!

Les eaux infusées sont essentiellement de l'eau ordinaire infusée des saveurs de fruits et d'herbes. Ils sont subtilement parfumés contrairement aux "eaux aromatisées" de l'épicerie. Il n'y a ni sucres ajoutés, ni colorants ajoutés, ni arômes artificiels. De plus, vous obtenez les vitamines, les phytonutriments et les antioxydants ajoutés des fruits et des herbes que vous choisissez! Il existe des "flacons à perfusion" spéciaux que vous pouvez acheter, mais vous pouvez également préparer des eaux infusées à partir des outils que vous avez déjà dans votre cuisine.

Voici comment procéder:

Choisissez votre fruit

Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper ici. Choisissez les saveurs qui, selon vous, iraient bien ensemble. Expérience! Les combinaisons populaires sont les agrumes (citron, citron vert, orange), fraise et menthe, pastèque et citron, concombre et citron vert. Lavez les fruits et coupez-les en dés. Avec les agrumes, coupez-le en fines tranches. Avec des produits à peau plus épaisse comme la pastèque ou l'ananas, retirez la croûte extérieure et coupez l'intérieur en dés.

Rassemblez votre équipement

Un pichet ou plusieurs pots Mason
Une grande cuillère en bois

Placez les fruits préparés au fond ou sur l'image ou le pot. À l'aide du dos de la cuillère en bois, embrouiller ou écraser légèrement les fruits. Vous voulez libérer certains jus mais ne pas écraser entièrement les fruits. Remplissez le reste du pichet ou du pot d'eau et de glace. Laisser reposer au réfrigérateur au moins 12 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger. Vous pouvez verser avec le fruit ou placer une petite passoire sur votre verre pendant que vous versez. Cela durera plusieurs jours dans votre réfrigérateur et vous pourrez ensuite en faire un nouveau lot. Prendre plaisir!

Instructions Vidéo: Ep 102 - Recette - Eau aromatisée vitaminée fruitée [Rééquilibrage Alimentaire - Régime] (Mai 2024).