Kicking Lizard Product Review & Recipes

• Avril 27, 2024

Bien que je fasse rarement des évaluations de produits pour les plats cuisinés, je trouve parfois un nouveau produit particulièrement bon et je veux vous en informer, mes amis. Kicking Lizard a récemment introduit deux nouveaux produits, la Salsa Tomatillo et la Salsa Crémeuse Tomatillo. Bien qu'il existe des centaines de salsas sur le marché, les nouvelles salsas Kicking Lizard (toutes deux vertes) sont non seulement uniques, mais aussi incroyablement délicieuses. En l'état, les deux sont excellents avec les croustilles de tortilla, mais je les considère comme des produits de commodité pour rendre les dizaines de plats plus faciles et plus rapides. Actuellement, la disponibilité de ces produits est limitée - ils sont introduits dans certains magasins Costco et seront bientôt disponibles dans les magasins d'aliments naturels traditionnels. Le prix de lancement est d'environ 6,00 $ pour deux paquets de 17 onces, ce qui est très raisonnable pour ce produit. Si les salsas ne sont pas disponibles dans votre région, elles sont disponibles à un prix légèrement plus élevé sur le site Web de Kicking Lizard, ou vous pouvez appeler votre magasin local pour leur demander de les porter. Non ouverts, ils se conservent au réfrigérateur pendant 45 jours; une fois ouverts, ils se conservent pendant sept jours. À moins d'être cachés dans le réfrigérateur, ils ne dureront pas aussi longtemps. Il n'y a pas de conservateurs, donc ceux qui se soucient d'être en bonne santé seront rassurés et heureux de les servir à leur famille et à leurs amis. Il est également bon pour la figure: faible en gras, faible en glucides et faible en calories. Il y a de bonnes recettes sur le site Web, mais j'ai développé deux autres très simples qui ont reçu des critiques élogieuses des dégustateurs officiels de Hancock, et que j'ai inclus ci-dessous.

Les salsas sont à la fois fraîches et non cuites, et contiennent, entre autres, des tomatilles, des avocats, des piments et de la coriandre. Ils sont un peu doux à mon goût, mais je garde toujours des jalapenos en conserve qui ont été liquéfiés dans le mélangeur et congelés dans des cuillères à café (congeler sur une plaque à pâtisserie, puis mélanger dans un sac de congélation) dans mon congélateur, donc si je veux ajouter chaleur je remue dans une ou deux cuillères à café. Cependant, directement de l'emballage est parfait pour une utilisation dans les recettes.

Si vous aimez la salsa verte, je recommanderais certainement ce nouveau produit. Les possibilités sont infinies pour l'utiliser dans des recettes qui font gagner du temps. À ce jour, je n'ai jamais trouvé de produit au goût unique de ces deux salsas; les deux sont désormais incontournables dans mon réfrigérateur.

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Voici un délicieux, coloré et en bonne santé salade de haricots idéale pour un barbecue d'été ou une réunion de famille. C'est aussi rapide et facile, et peut être préparé jusqu'à une journée à l'avance et réfrigéré.

Salade de haricots lézards

12 portions

2 15 oz. peut pinto haricots
1 tasse de poivrons verts, coupés en dés
1 tasse de poivrons rouges, coupés en dés
1/4 tasse d'oignons rouges, coupés en dés
3 piments jalapeno, coupés en dés
1 tasse de jicama, coupé en dés
1-2 tasses de tomates raisins, coupées en deux

Pansement
2 cuillères à soupe d'huile végétale
2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais
zeste de 1 citron vert
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
1/2 tasse de salsa aux tomates Kicking Lizard

1. Rincer soigneusement les haricots, bien égoutter et placer dans un bol de service.


2. Ajouter les poivrons rouges et verts, les oignons rouges, les piments jalapeno, le jicama et les tomates raisins


3. Placer les ingrédients de la vinaigrette dans le mélangeur et mélanger; verser sur le mélange de haricots, mélanger et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Remarque: si un mélangeur n'est pas disponible, les ingrédients de la vinaigrette peuvent être simplement battus ensemble jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Quantité par portion
Calories 102 Calories provenant des lipides 25
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 25% protéines 15% glucides. 59%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 3 g
Gras saturés 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 415 mg
Glucides totaux 15 g
Fibres alimentaires 2 g
Sucres 0 g
Protéine 4 g

Vitamine A 37% Vitamine C 100% Calcium 0% Fer 8%

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Ce riz est devenu un nouveau favori de ma famille. Ce n'est pas seulement rapide et facile, il va bien avec tout ce qui est grillé. Mon fils l'aime particulièrement avec un gros steak juteux recouvert de beurre aromatisé à la salsa (fouetter 1/2 tasse de beurre jusqu'à consistance mousseuse; tout en battant, ajouter 1/4 tasse de salsa Kicking Lizard). Le beurre est également bon sur le flétan ou le saumon grillé, les légumes (en particulier le maïs en épis) et, bien sûr, le pain de maïs.

Riz pilaf au lézard

6 portions

1 tasse de riz converti
1 1/2 tasse d'eau
1 cuillère à soupe de bouillon de poulet granulé
3/4 tasse de salsa aux tomates Kicking Lizard
2 cuillères à soupe de flocons d'oignons déshydratés

3/4 tasse de fromage cheddar râpé

1. Placer le riz, l'eau, le bouillon, la salsa et les flocons d'oignon dans le cuiseur à riz.


2. Remuer et commencer.


3. Une fois le cycle terminé, incorporer le fromage.

1. Méthode de la cuisinière: porter l'eau à ébullition; ajouter le riz, le bouillon, la salsa et les flocons d'oignon.


2. Remuez bien, couvrez et baissez le feu.


3. Laisser mijoter 20-25 minutes jusqu'à absorption du liquide.


4. Découvrir et incorporer le fromage.

Quantité par portion
Calories 190 Calories provenant des lipides 49
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 26% protéines 12% glucides.62%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 5 g
Gras saturés 3 g
Cholestérol 15 mg
Sodium 272 mg
Glucides totaux 29 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 0 g
Protéine 6 g

Vitamine A 3% Vitamine C 2% Calcium 0% Fer 9%


Note de la FTC: J'ai trouvé la salsa Kicking Lizard lors d'un roadshow Costco, je l'ai achetée avec mes propres fonds et j'ai développé et testé les recettes sans compensation du fabricant.

Instructions Vidéo: KickerBall Review: Kick Curve Balls Like a Pro? (Avril 2024).