Problèmes de l'heure du déjeuner pour l'enfant autiste

• Mai 1, 2024

Avec le début de cette nouvelle année scolaire, l'accent dans de nombreux magazines imprimés s'est concentré sur la variété des idées pour le déjeuner d'un enfant. J'ai même coupé quelques pages de magazines qui montraient comment faire des sandwichs au beurre d'arachide et à la gelée avec une touche et comment préparer un déjeuner sain.

Les récipients en plastique sur le marché de nos jours ont de nombreux compartiments de taille variable pour toutes sortes de délices. Mes enfants ont Sacs Zone Arctique qui abritent leurs déjeuners avec le substitut de glace réutilisable qui garde tout au froid. Je place des cuillères en plastique pour le pudding et le yogourt et stocke le sandwich dans les plats à emporter Rubbermaid.

Mes enfants sont à l'école pendant 6 heures et demie, mais ils n'ont que 20 minutes pour manger un repas à midi. Mon fils Nicholas a plusieurs fois laissé de la nourriture dans son sac à lunch parce que sa classe est allée tard dans la salle à manger, ce qui ne lui a pas laissé le temps de terminer son repas.

Je préférerais que Nicholas ait du lait chaque jour avec son déjeuner, mais cela coûterait 1,00 $ juste pour obtenir le lait, donc il a une boîte de jus de fruits à 100% à la place. Je ne trouve aucune épicerie qui vend les petits cartons de lait comme ils en achètent à l'école. La semaine dernière, j'ai payé quatre-vingt-dix cents pour un carton de lait de Burger King, mais ne peut pas se permettre de le faire régulièrement.

Parfois, Nicolas aime acheter les pépites de poulet ou le hamburger à l'école, mais les années précédentes, au moment où sa classe allait à la cafétéria, ces articles avaient disparu avec l'alternative qu'il n'aimait pas. Maintenant qu'il est en quatrième, il va d'abord déjeuner. Cela me semble rétrograde avec les notes les plus anciennes ayant le premier déjeuner et les notes inférieures ayant le deuxième déjeuner.

Quand Matthew fréquentait toujours la même école, je me dirigeais vers la cafétéria après l'avoir emmené dans sa classe et demandé au chef de la cafétéria de tenir le hamburger ou les pépites de poulet pour Nicholas. Il y a quelques années, le temps a soudainement changé, alors je suis allé à l'école pour apporter une chemise pour Nicolas. Matthew a toujours un changement de vêtements de rechange dans sa classe à des fins d'urgence. J'ai décidé d'apporter un déjeuner pour Nicholas au cas où son repas préféré ne serait pas disponible.

J'ai eu la chance qu'il soit dans le cafétéria à l'heure exacte où j'étais là, mais en ouvrant la porte, ce que j'ai vu m'a dérangé. Nicholas avait la tête baissée sur la table et semblait pleurer. Il s'est avéré qu'un autre étudiant avait pris son hamburger et aucun des aides de salle à manger n'a remarqué ou n'a rien fait à ce sujet. Il a pu changer sa chemise et terminer son déjeuner sans que personne ne le dérange.

Ce qui se passe à l'école, c'est que les enfants qui apportent leur déjeuner peuvent s'asseoir et ne pas faire la queue avec ceux qui achètent leur déjeuner. Les élèves ont des cartes qui doivent être scannées lors de leur déjeuner. La majorité des étudiants reçoivent leurs repas gratuitement et ceux qui sont au-dessus des exigences de revenu sont payés d'avance au directeur de la cafétéria. Les parents paient généralement avant l'école ou l'argent est remis à l'élève pour le déjeuner.

Lorsque les enfants ont des problèmes pour une raison quelconque, ils doivent déjeuner dans le couloir à l'extérieur du bureau et ne pas participer à la récréation. L'an dernier, il y avait des fois où Nicholas allait à la bibliothèque au lieu de s'asseoir après le déjeuner. Cela a commencé à la suite de la conférence parents / enseignants où j'ai demandé pourquoi la troisième année n'était pas allée à la bibliothèque. Le professeur a informé Nicholas qu'il pouvait aller à la récréation le matin ou après le déjeuner.

Peu de temps après cette réunion, Nicholas a commencé à aller à la bibliothèque et d'autres étudiants ont emboîté le pas. L'enseignant a mis en place la fréquentation de la bibliothèque et je pense vraiment que cela a contribué au moral de la classe.

Très souvent, je remarquais des enfants portant des vêtements superposés les jours plus froids, mais devenant plus chaud à l'heure du déjeuner. Aucun de mes enfants ne peut tolérer des vêtements superposés, alors je mettrais une chemise dans le sac à dos de Matthew pour que son aide le transforme et Nicholas se changerait en chemise après le déjeuner.

Nicolas finirait par perdre sa chemise d'origine sur le terrain de jeu ou dans la salle de classe. Un enseignant lui a fait porter sa chemise autour de sa taille, ce qui a bien fonctionné. Les jours où l'aide de Matthew était absent, personne ne penserait à faire changer sa chemise. Par conséquent, les jours où la température était de 75 à 85 degrés, je venais à l'école et je le trouvais encore à manches longues.

Cela me dérange vraiment parce que je peux voir immédiatement que Matthew est mal à l'aise, mais parce qu'il est non verbal ne peut pas exprimer à ceux de sa classe qu'il est chaud ou surchauffé.

Je trouve également gênant que ses récipients en plastique ne soient pas complètement fermés lorsqu'ils sont placés dans son sac à dos, laissant des miettes tout au long de son sac à dos. J'ai mis un récipient de lait de soja dans son sac à lunch avec une tasse spéciale qu'il peut boire à l'intérieur du sac à dos. Un jour la semaine dernière, la tasse a été placée à l'intérieur de son sac à dos avec du lait de soja toujours à l'intérieur. Cela a causé un gâchis à l'intérieur d'une section de son sac à dos. Il y a des poubelles dans la cafétéria et les salles de classe. Il y a aussi un évier dans la salle de classe où cela pourrait être jeté avant de suspendre le sac à dos dans le placard.

Au École primaire Nicolas assiste à la cafétéria qui est en fait l'Auditorium. Les poubelles sont placées à l'extérieur dans un coin de la cour de récréation. Cette zone se trouve à proximité de la classe d'éducation spéciale à laquelle Matthew a assisté. Il y a tout le temps des pigeons qui volent dans cette zone. Mes deux enfants avaient peur d'être dans cette zone et c'était assez inconfortable pour moi de passer devant. J'ai même remarqué des pigeons et des oiseaux à l'intérieur de l'auditorium le matin lorsque le petit déjeuner est servi.

À l'école de Matthew, il y a une section qui est contenue à l'extérieur avec des bancs et des tables pour le petit déjeuner et le déjeuner. Il y a des pigeons partout que nous devons éviter en entrant le matin. Les fontaines à eau des deux écoles sont dégoûtantes avec de la saleté incrustée. Je pense qu'ils devraient avoir des distributeurs de serviettes en papier à proximité afin que les enfants puissent en attraper un avant de toucher ces boutons pour ouvrir l'eau.

J'avais l'habitude de faire du pop-corn au micro-ondes le matin pour que Matthew l'ait à l'heure du déjeuner. Cela lui a donné le temps de manger au lieu d'attendre que son aide lui ramène sa nourriture. Maintenant, il aime la soupe aux tomates et les pépites de poulet, mais je ne sais pas comment nous pouvons mettre en œuvre ces articles pour le déjeuner et donner à Matthew suffisamment de temps pour les consommer et avoir le temps de récréation, dont il a également besoin pour interrompre sa journée, d'autant plus que les élèves de l'enseignement spécial ne jouent pas sur l'aire de jeux Avant que la cloche sonne.

Il est également important de noter que lorsque les anniversaires sont célébrés, les parents apportent du soda pour la classe. L'année dernière, le dernier jour d'école a coïncidé avec l'anniversaire de Matthew, donc je suis allé à Burger King et acheté plusieurs commandes de frites et amené Gatorade.

La classe avait un stock de soda, ce que tous les élèves sauf mes enfants consommaient. Je m'oppose à tant de soda sur le campus des employés de l'école et des parents apportant des articles pour les fêtes d'anniversaire. Si votre ménage a une politique concernant le soda, il est impératif que vous en parliez à l'enseignant au début de l'année scolaire, sinon votre enfant pourrait avoir du soda pour la première fois dans sa classe. C'est arrivé avec Nicholas il y a quelques années quand un parent l'a amené dans la classe avec un gâteau.

Un exemple de déjeuner recommandé par le Septembre 2005 numéro de Redbook -

beurre d'arachide et gelée sur pain aux raisins et cannelle
terra stix
fromage mozarella
oranges tranchées

Il n'y a aucun moyen que Nicholas ait le temps de manger ces quatre plats, laissez-en deux pendant les 20 minutes qu'il a pour le déjeuner. De plus, ce déjeuner n'avait pas de boissons recommandées à consommer pendant cette période de déjeuner.

Nicholas est tellement surchauffé pendant la récréation que lorsque je le prends près de deux heures plus tard, ses cheveux sont encore mouillés et collés à sa tête. Cela ne semble pas le déranger un peu, mais je trouve que c'est un problème que personne ne veille sur lui et lui fasse savoir de ralentir. Après l'incident survenu il y a quelques années salle à manger Je me suis dirigé vers le bureau et j'ai demandé à quelqu'un du bureau de le surveiller. Cela a été fait pendant un an avant que l'école ne passe de l'année à l'horaire scolaire traditionnel. Cela a entraîné des réductions de personnel dans les écoles.

Je dépose Nicholas près de l'heure de la cloche le matin afin qu'il ne soit pas laissé seul pour trouver quelqu'un à qui parler. Il était beaucoup plus facile de garder un œil sur lui lorsque Matthew fréquentait la même école. C'était triste de voir Nicholas se promener dans la cour de récréation, incapable d'approcher qui que ce soit pour entamer une conversation. Il apporterait des Zoobooks à l'école et les montrer à ses camarades de classe. J'ai cependant remarqué qu'il ne savait pas quand les étudiants ne faisaient pas attention à lui.

Il fut un temps où il collectait les Yu-gi-Oh! cartes et les a portées à l'école comme les autres enfants. Un camarade de classe volait constamment des cartes de son sac à dos le matin et plus tard dans la classe. Nous avons donné toute la collection sur Craigslist.

J'aimerais voir l'heure du déjeuner étendue à trente minutes complètes dans les écoles. Cela permettrait aux enfants de digérer leur nourriture et de ne pas se précipiter pendant un repas important. Le rythme d'apprentissage dans les écoles est rapide, mais nous devons tous ralentir et prendre notre temps pour profiter de la nourriture que nous consommons.

Quand j'étais membre du jury, le tribunal a renvoyé tout le monde pour un déjeuner complet de 90 minutes, alors pourquoi les enfants ne reçoivent-ils que 20 minutes? Ce sont eux qui grandissent et se développent, mais la nourriture n'est pas finie et beaucoup est gaspillé en raison du retard et du manque de temps pour consommer correctement leur nourriture.

Nous devons également prendre en compte les enfants qui sont amenés à l'école en retard pour le petit-déjeuner, qui se précipite ensuite à un autre repas, s'ils leur sont proposés ou s'ils sont disponibles tard. J'ai remarqué assez souvent que des camarades de classe de la classe d'éducation spéciale de Matthew dans son ancienne école arrivaient tard. Un assistant devrait entrer dans le cafétéria pour obtenir leurs petits déjeuners et ils les mangeaient en classe.

À l'école de Matthew, ils sont arrivés à temps pour le petit déjeuner. Au moment où nous y arrivons, la plupart ont fini avec leurs petits déjeuners. Mais il y a des enfants sur le Spectre autistique qui ne sont pas surveillés efficacement pour s'assurer qu'ils prennent leur petit déjeuner. Cela est particulièrement vrai pour ceux qui n'ont pas d'aides et la plupart du temps, la nourriture est jetée sans manger. Cela peut être dû au fait que l'enfant est assis là à jouer ou simplement à zoner et que personne ne participe au processus de repas. Je pense que les aides et assistants en classe ont besoin d'une formation spécifique de la part de professionnels qualifiés pour aider l'enfant Spectre autistique et découvrez quels problèmes ils ont concernant l'alimentation et le temps libre.

L'OT du Thérapie d'alimentation a fait quelques visites scolaires au fil des ans pour aider à faciliter les repas. Cela a été fait à deux reprises dans son ancienne école pour les aider à savoir comment ses habitudes alimentaires avaient changé.

le Diététicien a exprimé son intérêt à faire une visite à l'école pour vérifier la routine du déjeuner afin que nous puissions comprendre pourquoi Matthew a cessé de manger son yaourt, son pudding et sa boisson au yogourt. Il en avait un au début de la récréation du matin et les consommait pendant le camp d'été.

Le mois dernier, un autre problème est apparu concernant les boîtes à lunch utilisées par les enfants - LEAD. Lisez le communiqué de presse du Center for Environmental Health. Leadcheck.com vend des kits pour 5,00 $.

***MISE À JOUR*** - La Semaine nationale du déjeuner scolaire est du 10 au 14 octobre

Voici un échantillon du menu du déjeuner scolaire avec LAUSD

Chalupa de boeuf ou pain de viande avec sauce, petit pain, fruits frais, pointes d'ananas

Boeuf avec Salsa Burrito ou Corn Dog, paquet de carottes, super sherbert, jr.

plat profond pizza au pepperoni ou poche de beurre d'arachide et gelée, pomme fraîche, barre de jus de citron

Sandwich au fromage grillé ou chien de maïs, paquet de carottes, bar à jus d'Halloween

Macaroni au fromage ou au bœuf Terriyaki Dippers, petit pain, salade verte mélangée, sauce aux poires

À la même époque l'année dernière, l'école élémentaire Arroyo de South Pasadena, en Californie, a interdit les produits à base d'arachides de leur campus. Cela comprenait apporter un sandwich de la maison. Mes enfants assistent à leur camp d'été sur l'autisme à South Pasadena, sur le campus d'une école catholique.

L'article du Washington Post

Livre de réponses sur les allergies aux arachides est disponible sur Amazon


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