diète méditerranéenne

• Mai 16, 2024

Vous cherchez un moyen naturel de limiter vos symptômes d'allergies? Essayez le régime méditerranéen. Cela fonctionne pour les insulaires de Crète en Grèce où les allergies nasales sont presque inexistantes.

Certains aliments augmentent l'inflammation et aggravent les allergies, mais un régime riche en aliments du régime méditerranéen peut renforcer votre immunité et vous protéger des allergies. C'est pourquoi les Crétois qui mangent des fruits / légumes frais, du poisson, de l'huile d'olive et des noix / graines ont moins d'allergies nasales, selon les chercheurs.

Les aliments du régime méditerranéen protègent des allergies car ils sont riches en antioxydants qui améliorent l'immunité et protègent les cellules contre les dommages. En revanche, les aliments de base du régime américain typique sont riches en graisses malsaines, en sucre et en grains raffinés qui augmentent l'inflammation.

Dans quelle mesure votre alimentation est-elle méditerranéenne? Évaluez votre alimentation en vous donnant un point pour chacun des éléments suivants inclus dans votre alimentation. Les scores 7 à 9 indiquent une adhérence élevée au régime alimentaire.

Légumes (autres que les pommes de terre), 4 portions ou plus par jour.
oFruits, 4 portions ou plus par jour.
o Grains entiers, 2 portions ou plus par jour.
o Haricots (légumineuses), 2 portions ou plus par semaine.
Noix, 2 portions ou plus par semaine.
Poissons, 2 portions ou plus par semaine.
Viande rouge et transformée, 1 portion ou moins par jour.
o Aliments laitiers, 1 portion ou moins par jour.
oAlcool, ½ à 1 verre par jour pour les femmes, 1-2 pour les hommes.

Qu'est-ce qui rend les aliments du régime méditerranéen spéciaux? Voici quelques exemples.

Poisson, noix / graines

Le saumon, la truite, le thon et autres poissons gras sont riches en acides gras oméga-3 qui ont été étudiés pour leurs propriétés anti-inflammatoires. Les aliments qui réduisent l'inflammation renforcent votre immunité et diminuent votre réponse allergique. Les autres aliments riches en Oméga 3 sont les noix et les graines et l'huile de lin.

Les noix et les graines sont également d'excellentes sources de magnésium et de vitamine E. Le magnésium améliore la fonction pulmonaire tandis que la vitamine E renforce l'immunité.

Fruits comme les tomates et les agrumes

Les fruits sont chargés de vitamine C, un autre antioxydant. Dans l'étude sur le régime alimentaire en Crète, les aliments riches en vitamine C offrent une protection contre les allergies.

Instructions Vidéo: Bien-être - Régime méditerranéen et longévité (Mai 2024).