L'obésité en Amérique

• Mai 6, 2024

L'Amérique est vraiment une grande nation, peut-être à certains égards un peu trop grande. La variété des cuisines est impressionnante. Les gens voyagent à des kilomètres pour savourer des steaks au fromage Philly, New Yorker et les touristes ne peuvent pas résister à l'arôme alléchant des hot-dogs, des noix grillées à chaud, de la pizza et d'autres délices comme ils se pressent de long en large.

Et qui peut transmettre une gigantesque cuve de pop-corn dégoulinant de beurre humide et appétissant au cinéma? Bien sûr, vous n'avez pas vraiment expérimenté le bar-que-que jusqu'à ce que vous ayez goûté un repas épicé à Memphis.
La variété de morceaux savoureux qui titillent nos papilles est sans fin.

Il y a vingt ans, qui aurait pensé qu'il y aurait autant d'émissions de cuisine sur le câble? Mais quel prix payons-nous pour notre fascination, ou notre obsession certains pourraient dire, avec la nourriture? Oui, certains aliments réconfortent tandis que d'autres satisfont simplement un désir apparemment écrasant alimenté par les cerveaux du marketing.

Des données récentes mettent en lumière le lien entre l'obésité et ses risques. Tout le monde sait qu'être obèse ou en surpoids augmente considérablement le risque de développer une maladie cardiaque et des accidents vasculaires cérébraux - deux des trois principales causes de décès en Amérique.

Cependant, un nombre alarmant de cas de cancer semble également être directement lié à un excès de graisse corporelle. Un rapport récemment publié par l'American Institute for Cancer Research a révélé l'association suivante entre l'excès de graisse corporelle et les cancers suivants:

49% des cancers de l'endomètre
35% des cas de cancer de l'œsophage
28% des cas de cancer du pancréas
24% des cancers du rein
21% des cancers de la vésicule biliaire
17% des cas de cancer du sein
9% des cas de cancer colorectal

L'essentiel est que plus de 100 000 cas de cancer seraient causés par un excès de graisse corporelle. Alors que les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et le cancer font chaque année un nombre disproportionné de vies américaines, peu de maladies ont le potentiel de causer autant de dommages émotionnels et physiques que le diabète, une autre maladie fortement associée à l'obésité et au surpoids.

Pratiquement tout le monde connaît quelqu'un qui souffre de diabète sucré, mais peu de gens apprécient vraiment le tribut qu'il en coûte à ceux qui doivent faire face à cette condition chaque jour de leur vie. La cécité, l'insuffisance rénale, les cardiopathies prématurées et les amputations ne sont que la pointe de l'iceberg des complications potentielles du diabète. Accident vasculaire cérébral, impuissance et maladie nerveuse douloureuse, et problèmes gastro-intestinaux - qui rendent le contrôle de la glycémie beaucoup plus compliqué - résument les complications les plus redoutées de cette maladie parfois brutale.

Alors que peu seraient assez stupides pour croire que tous ceux qui ont un excès de graisse corporelle ne font tout simplement pas assez d'efforts pour perdre le poids supplémentaire, quelques-uns pensent que tous ceux qui sont en surpoids ou obèses sont victimes d'une mauvaise génétique, une mère et un père qui étaient tout simplement malchanceux dans l'héritage de leur patrimoine génétique.

Bien que les facteurs qui prédisposent et perpétuent l'obésité soient beaucoup trop complexes pour être abordés dans un court article, le résultat est le suivant: nous sommes tous, étions ou seront en surpoids / obèses ou nous aimons quelqu'un qui l'est.
Certes, rejoindre un gymnase (ou même courir devant le téléviseur pendant 10 ou 15 minutes par nuit, d'ailleurs) peut ne pas être en haut de votre liste de priorités. Et le choix du sandwich au poulet grillé et d'une salade sur le double cheeseburger dégouline de graisse et d'un côté de grosses frites. Mais regardons au-delà du plaisir éphémère d'aujourd'hui et concentrons-nous sur tous nos lendemains, si Dieu le veut, qu'ils soient nombreux.

Instructions Vidéo: Obésité : enquête sur l'Amérique XXL (Mai 2024).