Passer le lait de poule

• Mai 17, 2024

Les personnes souffrant d'allergies / sensibilité alimentaire et d'autres personnes doivent aussi… s'éloigner… du lait de poule. Cette boisson traditionnelle des Fêtes regorge de toutes sortes d'ingrédients que les personnes allergiques ou sensibles devraient éviter.

Le lait de poule est fait avec du sucre, des œufs, de la crème à fouetter et du bourbon. De nombreux ingrédients posent des problèmes aux personnes souffrant d'allergies / sensibilités alimentaires. Si cela ne vous dissuade pas, pensez à une tasse typique de lait de poule qui contient 343 calories, 150 milligrammes de cholestérol (la moitié de la limite quotidienne suggérée par l'USDA) et 21 grammes de sucre, soit presque une journée.

Au lieu de cela, appréciez le lait de poule au lait de coco So Delicious sans allergène. Il contient du lait de coco biologique, du sirop de canne séché, des arômes naturels, des épices et du sel de mer ainsi que du rocou pour la couleur, de la carraghénane, de la gomme de guar et de la gomme de caroube. Le nog So Delicious a 90 calories dans une portion de ½ tasse sans cholestérol et trois grammes de gras.

Mieux encore, pensez à faire votre propre lait de poule sans produits laitiers et sans œufs. Il est chargé de fruits et de graisses saines. Mélanger tous les ingrédients ci-dessous dans un robot culinaire.

Ingrédients

2 tasses de lait de coco
3 grosses bananes (remplacez par des poires, des mangues, ½ avocat + ½ tasse de lait de coco, ou plus de beurre de coco si vous ne mangez pas de bananes. Ajoutez 1 cuillère à café de curcuma si vous utilisez de l'avocat.)
¼ tasse de beurre de noix de coco
¼ tasse de miel brut ou de sirop d'érable
2 c. vanille
1 c. Noix de muscade
¼ c. cannelle
Pincée de clous de girofle, sel de mer

Voici un autre lait de poule à faire soi-même.

Ingrédients

1 boîte de lait de coco
1 date, dénoyautée et hachée grossièrement (ceci est facultatif pour l'adoucissement - vous pouvez omettre la date ou en utiliser moins)
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
1/2 cuillère à café de muscade râpée

Instructions:

Porter le lait de coco et la datte hachée à ébullition dans une petite casserole à feu moyen-élevé. Faire bouillir doucement le lait de coco pendant quelques minutes. Coupez ensuite le feu. Laissez la date tremper dans le lait pendant dix minutes pour qu'elle ramollisse.
Verser le lait de coco et la datte dans un mélangeur et mélanger à vitesse moyenne ou élevée pendant vingt-cinq secondes ou plus jusqu'à ce que les morceaux de datte se dissolvent complètement dans le lait.Ajouter la vanille et la muscade. Mélanger à nouveau jusqu'à ce que le mélange soit homogène et mousseux.

Une autre option serait le cidre épicé ou peut-être un smoothie de pain d'épice. Voici la recette.

1 ½ tasse de lait de coco
1 poire ou banane surgelée
¼ c. Noix de muscade
½ cuillère à café. cannelle
1/8 c. clous de girofle
1 c. extrait de vanille
Édulcorant, au goût
1 tasse de glace

Mettez tous les ingrédients dans un robot culinaire ou un mélangeur. Pulse jusqu'à ce que votre smoothie soit épais et crémeux.

Instructions Vidéo: Questions de Noël sur le lait | 60 secondes (Mai 2024).