Le plan

• Mai 15, 2024

Certains aliments, même sains, peuvent déclencher une inflammation qui entraîne des symptômes tels que des allergies, des douleurs articulaires / musculaires, une prise de poids, des maux de tête et bien d'autres. La partie la plus difficile consiste à effectuer le travail de détective pour identifier les allergènes alimentaires qui causent le problème. Lyn-Genet Recitas, un praticien de la santé holistique, a élaboré un plan d'alimentation pour faciliter votre travail de détective.

Recitas est l'auteur de la Le plan: éliminer les surprenants aliments «sains» qui vous font grossir --- et perdre du poids rapidement.. Le plan comprend un nettoyage anti-inflammatoire de trois jours qui est le début de vos efforts d'enquête pour identifier les allergènes alimentaires troublants.

Pendant le nettoyage, vous ne mangez que des aliments peu réactifs. Recitas a classé les aliments du moins réactif (ce qui signifie qu'il provoque des symptômes dans cinq pour cent ou moins de la population) au plus réactif (95 pour cent ou plus ont des problèmes). Une fois que vous avez terminé le nettoyage, vous commencez à ajouter un aliment par jour dans l'espoir d'isoler ceux qui causent des symptômes.

Les informations contenues dans le livre de Recitas remettent en question les croyances concernant les aliments sains populaires (qui sont sains) mais pas pour tout le monde en raison de la façon dont ils interagissent avec la chimie corporelle unique de chaque personne. Certaines des moins réactives sont les pommes, les avocats, les épinards biologiques, le poulet, les poires, les baies (sauf les fraises) et les courgettes. Certains qui sont très réactifs comprennent le saumon, les asperges, le chou-fleur, les haricots noirs, les poivrons et les tomates.

Je recommanderais d'essayer The Plan à quiconque souhaite réduire ses symptômes d'allergies ou cherche des réponses à des problèmes de santé déroutants qui peuvent être liés à certains aliments. Le Plan va un pas de géant plus loin que les régimes d'élimination traditionnels où l'on élimine les principaux allergènes alimentaires, tels que les produits laitiers, le gluten, les fruits de mer, le soja, les noix, les œufs, le poisson et les arachides.

Une de mes recettes de petit-déjeuner préférées de The Plan est la céréale de lin sans grain. C'est simple à faire et savoureux aussi. Il utilise du lin entier mais est digestible car le lin est trempé pendant la nuit.

Céréales de lin sans grains
(donne trois portions d'une demi-tasse)

Voici ce dont vous avez besoin:

1 tasse de graines de lin entières
1/2 tasse d'eau
1 c. cannelle, piment de la Jamaïque et tout ce que vous choisissez
Graines, noix
1/2 tasse de bleuets
Lait de coco
Édulcorant de choix

Voici ce que vous faites:

Ajoutez le lin, les épices et l'eau dans un récipient. Placer au réfrigérateur pour tremper toute la nuit. Le matin, chauffez le four à 275 degrés. Étalez le lin en fine couche sur une grande plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 50-60 + minutes jusqu'à ce que sec et croustillant. Au cours des 10 dernières minutes, ajoutez vos graines / noix de votre choix.

Lorsque vous êtes prêt, cassez le lin en petits morceaux. Ajouter dans un bol avec du lait de coco, un édulcorant de choix et des bleuets.

Instructions Vidéo: VH Gang - Le Plan (Mai 2024).