Recette de bonbons au chocolat et aux framboises

• Mai 4, 2024

La Saint-Valentin est synonyme de bons bons - chocolat et bonbons. Alors pourquoi ne pas combiner à la fois du chocolat et des bonbons dans un cookie fantastique qui peut être donné en cadeau ou servi lors d'un dîner de la Saint-Valentin avec de la crème glacée ou de la mousse au chocolat. Bon Bons au chocolat et aux framboises faites bon usage des Hershey’s Raspberry Hugs® saisonniers, qui sortent pendant la saison de la Saint-Valentin la plupart des années. Ces biscuits succulents se composent d'une pâte à biscuits au chocolat riche en forme autour du câlin aux framboises et cuite. Les cookies peuvent être placés dans des sachets de cuisson Valentine pour les rendre encore plus festifs.

Alors que les Bon Bons sont absolument décadents fraîchement cuits (puisque le bonbon est encore liquide au milieu), ils sont tout aussi bons préparés jusqu'à une semaine à l'avance (la saveur de framboise a le temps de pénétrer tout le cookie), donc il n'y a pas besoin de rester tard le soir de la cuisson de la Saint-Valentin. Le problème avec les faire avancer, c'est qu'ils doivent être cachés ou ils disparaîtront rapidement. Les dégustateurs de Hancock ont ​​convenu que cela devrait être un régal annuel pour la Saint-Valentin.

Soit dit en passant, même s'il s'agit de cookies et non de bonbons, ils peuvent être considérés comme de véritables Bon Bons. Selon WiseGeek « Bon bon fait généralement référence à un chocolat ou une friandise de truffe. Le terme bon bon vient du français et n'est en fait qu'une répétition du mot bon. Le bon bon aux Français est un bonbon ou une truffe enrobé de chocolat, souvent avec une crème au beurre ou un centre fondant. Parfois, bon bon fait simplement référence à tout bonbon, pas nécessairement recouvert de chocolat. La ménagère fictive oisive si souvent représentée avec une boîte de bon bons aurait probablement mangé du bon bon à la française. »

5 douzaines de Bon Bons

2 tasses de sucre en poudre
1 1/2 tasse de beurre
2 gros œufs
1 cuillère à café de vanille

4 tasses de farine
2/3 tasse de cacao non sucré
1/2 cuillère à café de sel

60 câlins aux framboises Hershey, (1 sac de 10 onces)

1/4 tasse de cacao non sucré
1/4 tasse de sucre en poudre

1. Préchauffer le four à 350 °.
   
2. Tapisser trois plaques à pâtisserie de parchemin ou vaporiser d'un spray antiadhésif.


3. Crème en poudre sucre et le beurre jusqu'à consistance mousseuse.


4. Battre les œufs et la vanille; bien mélanger.


5. Mesurer la farine, le cacao et le sel dans une passoire fine; secouer le mélange de beurre (ou tamiser); bien mélanger.


6. Divisez la pâte en quartiers et coupez chaque quartier en 15 morceaux.


7. Formez chaque morceau dans un disque et enroulez-le autour d'un câlin aux framboises Hershey non emballé.


8. Placer sur les plaques à pâtisserie préparées.


9. Cuire au four 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit juste pris.


10. Retirer du four.


11. Mélanger le cacao 1/4 tasse avec le sucre en poudre 1/4 tasse; passer au crible les biscuits chauds.


12. conserver dans une caisse hermétiquement fermée.

Remarque: Pour les petits cookies, divisez chaque quart de la pâte en 20 morceaux au lieu de 15. Vous aurez besoin d'un deuxième paquet de câlins pour les cookies supplémentaires.

Quantité par portion
Calories 121 Calories provenant des lipides 57
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 47% protéines 6% glucides. 47%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 6 g
Gras saturés 4 g
Cholestérol 21 mg
Sodium 83 mg
Glucides totaux 14 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 2 g
Protéine 2 g

Vitamine A 4% Vitamine C 0% Calcium 0% Fer 2%

Instructions Vidéo: Bonbon choco framboise facile et rapide (Mai 2024).