Recette de brownies mexicains à la cannelle et au Chili

• Mai 5, 2024

Vous cherchez un bon dessert mexicain à servir sur Cinco de Mayo? Le suivant Brownies mexicains à la cannelle et au chili sont assez faciles pour un soir de semaine et ont la saveur distincte du chocolat mexicain qui contient de la cannelle. Un peu de poudre de chili est également ajouté pour donner un coup de pied aux brownies. Si vous n'avez pas déjà le Brownie Mix de maman, vous pouvez le préparer rapidement et facilement; c'est une bonne idée d'en garder sur l'étagère de votre garde-manger.

Le chocolat mexicain se trouve généralement dans l'allée des aliments mexicains dans les épiceries. Ibarra est la marque que je vois le plus souvent, mais Abuelita et Taza sont également des marques populaires qui sont très bonnes. Le chocolat vient généralement en rondelles de 3,1 onces (90 grammes). Le chocolat mexicain est un peu granuleux, avec de fortes nuances de cannelle. Il est le plus souvent utilisé pour faire un excellent chocolat chaud mexicain, mais il est également très bon pour la cuisson. Dans cette recette, les ronds sont hachés grossièrement et ajoutés à la pâte au brownie.

16 brownies

2 1/2 tasses de mélange pour brownie pour maman
2 oeufs
1 cuillère à café de vanille
1 cuillère à soupe de poudre de chili pasilla
6 onces de chocolat mexicain (comme Ibarra), divisé en gros morceaux

1. Préchauffer le four à 350 °.
2. Vaporisez un moule de 8 "x 8" ou 9 "x 9" avec un spray antiadhésif.
3. Mélanger le mélange de brownie, les œufs, la vanille et la poudre de chili jusqu'à consistance lisse.
4. Incorporer le chocolat et répartir uniformément dans le moule préparé.
5. Cuire au four de 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit juste pris.
6. Laisser refroidir avant de couper en carrés.

Quantité par portion
Calories 179 Calories provenant des lipides 65
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 36% protéines 4% glucides. 60%

Quantité d'éléments nutritifs par
Lipides 7 g
Gras saturés 2 g
Cholestérol 27 mg
Sodium 106 mg
Glucides totaux 27 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 7 g
Protéine 2 g

Vitamine A 3% Vitamine C 0% Calcium 0% Fer 1%

Instructions Vidéo: Quest for the perfect hot chocolate - Liquid gold from Quetzal – the chocolate bar | Callebaut TV (Mai 2024).