Thé au safran

• Mai 5, 2024

Thé au safran

Les herbes étaient autrefois consommées comme source de nourriture jusqu'au jour où on a peut-être découvert que la personne consommant l'épice se sentait «différente». Donc, avant qu'il n'y ait des médicaments connus, il y avait des herbes. En fait, aujourd'hui, de nombreuses personnes essaient d'inclure des choses naturelles et holistiques dans leur alimentation dans l'espoir d'améliorer leur santé globale.

J'ai beaucoup de questions sur les herbes et le thé. Le safran lui-même revient sans cesse. Voici un peu le safran: le safran est normalement utilisé comme épice culinaire. Il peut souvent être trouvé dans les aliments d'Asie, d'Inde et de la Méditerranée pour n'en nommer que quelques-uns.

Mais dans ces temps anciens, il y a plusieurs milliers d'années, des pays comme Rome, l'Égypte et la Grèce utilisaient le safran comme médicament. Ils chérissaient leurs qualités. Le safran provient de la famille des iris et de la fleur de crocus. Le capitule est cueilli puis le stigmate rouge est ensuite extrait et c'est la partie utilisable de la fleur. Chaque fleur contient trois stigmates rouges.

La récolte des parties de la plante Safran est extrêmement laborieuse. Il est minutieusement fait à ce jour à la main. Les «filaments» ou «fils» sont collectés pour être prêts à sécher. Quelque 75 000 stigmates doivent être collectés pour gagner seulement une livre de safran d'exportation! Cela fait alors monter en flèche le prix du marché de cette herbe. En fait, le safran est considéré comme l'herbe commercialisée la plus coûteuse sur cette planète! Les estimations de prix au moment d'écrire ces lignes mettent l'herbe entre 5,00 $ et plus de 5 000,00 $ la livre!

Parce que cette herbe est si coûteuse, il arrive souvent qu'un produit de qualité inférieure soit disponible ou que des revendeurs non réputés mélangent ou «coupent» le safran avec d'autres produits ou fleurs. Ce n'est probablement pas l'intention de nuire, c'est l'intention d'induire en erreur, et par conséquent, les fleurs disponibles sont utilisées comme le souci commun. Ce faisant, il peut créer une concoction effrayante pour certains.

Le safran ordinaire a été étudié chimiquement et il est connu que le safran pur peut contenir jusqu'à 150 composés tels que B2, crocine, picicrocine et safran pour n'en nommer que certains. Récemment, des tests dans de nombreux pays ont été ou sont en cours. Certains pensent que le safran diminue la maladie associée à la chimiothérapie, à la réduction de l'anxiété, au soutien de la vue, aux traitements de la maladie d'Alzheimer à utiliser avec la mémoire et l'application cognitive. Mais à ce stade, rien n'a été prouvé, et il n'a jamais été testé sur des enfants ou des femmes enceintes ou allaitantes.

Certains vantent le thé au safran comme la prochaine grande percée médicale. À ce stade, tremper les fils de safran séchés au goût amer dans de l'eau chaude pendant 20 minutes libérera des composés. Mais méfiez-vous; il est extrêmement important que vous discutiez de l'utilisation du safran ou du «thé» au safran avec votre médecin!

Les herbes peuvent et provoquent souvent un certain type de réactions à la plupart des médicaments standard utilisés par la plupart des gens. Veuillez tenir compte des avertissements concernant le safran et les herbes en général.

Il semble que si l'on veut faire du thé à partir de tout, cela ne signifie pas que l'on devrait!

Prenez un merveilleux thé à tasse, faites attention à vos herbes si vous le souhaitez!

Instructions Vidéo: اتاي مغربي بالزعفران الحر/thé au safran (Mai 2024).