Boeuf haché épicé sur petits pains à hamburger

• Mai 5, 2024

Le plat est facile et assez rapide. Il peut être servi en famille pour un repas rapide, ajoutez simplement de la soupe et une petite salade. La soupe de maïs crémeuse est particulièrement bonne avec ce boeuf épicé. Vous ne voulez pas de salade? Ajoutez quelques tranches de tomate et quelques feuilles de laitue noire sur votre burger épicé ou dans votre assiette.

Boeuf haché épicé sur petits pains à hamburger

INGRÉDIENTS

1 livre de boeuf haché
1/2 tasse d'oignon haché
1 gousse d'ail, émincée
4 cuillères à soupe d'huile de cuisson
1 boîte de 8 onces de pâte de tomate
1/2 tasse de ketchup au chipotle *
1/8 curcuma moulu
3/4 d'origan
1 cuillère à café de sucre
1/2 tasse de parmesan
sel et poivre au goût

DIRECTIONS

1. À feu doux, cuire le bœuf dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit presque terminé, puis ajouter l'oignon et l'ail. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le boeuf soit brun, s'il y a un excès d'huile, retirer de la poêle.
2. Ajouter la sauce tomate, le ketchup, le curcuma, l'origan, le sucre et laisser mijoter 10 minutes.
3. Retirer le mélange de boeuf du feu, ajouter le parmesan, remuer jusqu'à ce que le fromage fonde
4. Si vous ajoutez du sel et du poivre, faites-le maintenant et remuez.
5. Servir dans une poêle sur des pains à hamburger.

Si vous servez pour une foule, doublez la recette et servez sous forme de buffet. Placer le mélange de boeuf dans un plat qui repose sur une plaque chauffante. Utilisez-le pour garder vos aliments au chaud, puis laissez chacun préparer son propre hamburger ou sandwich ouvert. Mettez votre soupe chaude dans un grand bol qui retient la chaleur, ajoutez des tomates cerises dans un bol si vous ne voulez pas trancher les tomates, tout le monde semble aimer mordre dans ces minuscules bouffées de saveur. Placez de grandes feuilles de laitue à proximité pour ceux qui restent loin du pain, ces feuilles sont parfaites pour s'enrouler autour du boeuf haché. Assurez-vous d'avoir beaucoup de serviettes en papier à portée de main.


Allusion:
* Si vous ne trouvez pas de ketchup chipotle préparé, achetez des piments chipotle dans une boîte et ajoutez-le au ketchup pour faire votre propre ketchup chipotle chile. De cette façon, vous contrôlez la chaleur. J'achète du ketchup au chipotle Stonewall Kitchen dans l'un des supermarchés que j'achète de temps en temps.
* Les pains à hamburger doivent être légèrement beurrés et légèrement grillés.
* Si vous recherchez Stonewall Kitchen et que vous ne le trouvez pas dans votre supermarché, vous pourrez peut-être le trouver en ligne.

Instructions Vidéo: Buns farcis au boeuf et épices (Mai 2024).