Mélange de thé

• Avril 29, 2024

Mélange de thé

On m'a souvent posé des questions concernant des définitions spécifiques de mots ou de phrases simples sur le thé et celle qui revient souvent et me vient rapidement à l'esprit est: Mélange de thé. Qu'est-ce que le mélange de thé?

Le mélange de thé est un nom donné à un processus simple de «mélange» de différents types de thé pour produire un produit final. Certains diront que la raison du mélange est que les principaux producteurs de sachets de thé puissent garantir des saveurs de bonne qualité et bien équilibrées. Certains diront que c'est aussi un moyen de «couvrir» ou de «cacher» un produit inférieur transmis au consommateur, et certains diront que la véritable définition du mélange de thé est une forme d'art que les amateurs de thé apprécient.


Les thés noirs sont les thés les plus mélangés. Souvent, c'est une façon de traiter le thé qui va dans le sachet de thé noir standard. Mais le Pu-erh est un thé complexe. Il est mélangé; cependant, il est mélangé à un mélange de thés provenant uniquement de différentes régions de croissance. Ils sont mélangés puis compressés en briques de thé dures pour faire du thé Pu-erh.

Tous les mélanges de thé doivent avoir le même goût que l'autre tasse avant, donc un thé mélangé doit être méticuleux dans son processus.

Les thés peuvent non seulement être mélangés avec d'autres thés, ils peuvent être mélangés avec des parfums, des exhausteurs de goût et même des huiles essentielles.

Les thés qui se définissent comme des thés de type «petit déjeuner» sont des thés considérés comme plus robustes, ce sont des mélanges de plusieurs thés noirs.

Les thés qui sont considérés comme un thé de l'après-midi ou un thé «lady» sont généralement des mélanges de thés noirs, mais sont généralement préparés avec des thés noirs de type plus doux.

Les thés qui sont appelés Russie ou Caravane russe sont des thés qui sont des mélanges de Lapsang Sonchong ou Keemun ou Dian Hong. Et peut-être aussi mélangé avec des Oolongs.

Les thés appelés thé parfumé sont également considérés comme un mélange. Les thés parfumés peuvent être créés en utilisant plusieurs types de variétés de thé. Ils peuvent être mélangés avec des fleurs telles que des roses, des mamans, du jasmin, de l'osmanthus, de la camomille ou des fleurs de lotus par exemple.

Les thés parfumés peuvent également être à base d'herbes. Des herbes telles que la menthe ou toute autre famille de menthe, ou des types de pins (Pandas) peuvent être mélangées avec des thés verts et noirs. Ceux-ci sont considérés comme des mélanges naturels de thés.

Les thés parfumés signifient également que les mélanges peuvent être obtenus en ajoutant ces huiles essentielles «parfumées» telles que les agrumes et les bergamotes, ou même la «fumée» pour ajouter une amélioration de l'odeur et de la saveur, l'huile de coing ajoutera de la douceur au goût et à l'arôme. exemples d'additifs courants.

Les thés appelés thé aux grains sont considérés comme des thés mélangés. Le thé nommé thé Genmaicha est l'endroit où le riz, l'orge ou le blé sont mélangés à des thés verts.

Dans de nombreux magasins de thé en feuilles, il peut y avoir un mélangeur de thé ou un mixologue à portée de main. Ces sommeliers de thé mélangeront un mélange de thés qui peuvent être votre choix personnel ou quelque chose que le salon de thé peut choisir comme leur mélange préféré.

Les salons de thé peuvent avoir des mélanges quotidiens à portée de main pour des mélanges thématiques pour des occasions spécifiques ou même préparer des mélanges de vacances.

Beaucoup de gens pensent que c'est le prochain niveau ou la créativité des amateurs de thé. Il est considéré comme une forme d'art de mélanger et de mélanger les thés selon le goût et peut-être la santé. Les dernières tendances en matière de mixage et de mélange de classes.

Prochaine étape: la semaine prochaine, nous approfondirons le mélange de thé et la fabrication de cadeaux de thé mélangé.

Instructions Vidéo: L’art des mélanges de thés (Avril 2024).