Recette Croissant de dinde à la mangue et à la mangue

• Avril 27, 2024

Si vous cherchez un sandwich au goût unique, mais facile à préparer, c'est peut-être celui-là! Essayez de combiner une création de poitrine de dinde DiLusso délicatement épicée avec une mayonnaise complexe, accompagnée d'un fromage doux, le tout empilé sur un croissant; ce sandwich fera vibrer vos papilles. Il a une saveur énorme, comme si vous vous en occupiez pendant des heures, mais vous pouvez créer quelques sandwichs en un tournemain. Voilà à quoi ressemble le nouveau «fast food»!

J'apprécie les charcuteries DiLusso parce qu'elles ressemblent à de la vraie viande dans ma bouche. C'est aussi simple que ça. DiLusso sait aussi épicer la viande pour la rendre pleine de saveur, sans submerger le goût de la viande. Cette poitrine de dinde a été frottée avec un mélange d'épices qui comprenait des tomates séchées au soleil. Le produit résultant avait une saveur intéressante et légèrement sucrée. Faible en gras, cette poitrine de dinde est un peu sèche. Il criait pour une mayonnaise spéciale.

Lors de mon voyage dans le magasin, je cherchais une saveur pour compléter les délicates épices de la dinde. Il devait être sucré, mais pas trop sucré. De plus, je ne voulais pas d'une saveur chaude et épicée. J'ai trouvé le choix parfait avec le Chutney à la mangue sucrée de Patek. Pour ajouter de l'humidité à la viande, je voulais combiner le chutney avec la mayonnaise. Cependant, il fallait un soupçon de moutarde. Le Creamy Dijon de Gray Poupon était parfait pour le travail. Il a ajouté de la saveur et de l'humidité sans ajouter beaucoup plus de gras. Le goût de moutarde est subtil.

Pour compléter les saveurs du sandwich, j'ai trouvé un fromage Muenster en tranches fines. Le fromage à pâte molle, avec sa saveur douce et sa texture lisse, conviendrait bien à ce sandwich froid. Je ne préfère pas les fromages cireux sur les sandwichs froids.

Un rouleau épais était hors de question, car il submergerait les saveurs du sandwich. Je ne voulais pas le mettre sur du pain en tranches. Ce sandwich avait besoin de quelque chose avec un peu de classe qui laisserait transparaître les goûts. Un croissant semblait être fait pour le travail.

Cette recette fait des sandwichs à partir de quatre petits croissants ou de deux sandwichs à croissants de taille régulière. Les petits fonctionnent bien pour les petits appétits, un sandwich au thé ou quand il y a un grand nombre de plats d'accompagnement disponibles. Ils fonctionnent également à merveille sur une table de buffet sandwich. Les croissants plus gros satisferont certainement ces appétits copieux.

Recette Croissant Mayo à la dinde et à la mangue

Ingrédients:

2 cuillères à soupe de votre mayonnaise préférée
1 cuillère à soupe de chutney de mangue sucrée de Patek (vous pouvez remplacer votre chutney de mangue préféré.)
1 cuillère à soupe de Dijon crémeux de Gray Poupon (Pas de substitutions, s'il vous plaît.)
4 petits croissants ou 2 croissants de taille régulière
6 onces de poitrine de dinde aux tomates séchées au soleil de DiLusso
4 onces de fromage Muenster (Vous avez besoin de suffisamment de fromage pour couvrir la viande sur le sandwich - environ ½ tranche sur le petit croissant ou 1 tranche sur le grand croissant.)
Laitue au beurre ou laitue frisée pour garnir

Méthode:

Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le chutney de mangue et la moutarde de Dijon. Il y aura des morceaux de mangue. Couvrir le bol et réfrigérer la mayonnaise à la mangue.

Lavez et séchez (j'utilise une serviette en papier) les feuilles de laitue. Vous avez besoin de suffisamment de laitue pour couvrir le fond de chaque croissant. Utilisez uniquement les extrémités tendres des feuilles. Conservez les côtes de laitue pour les salades ou faites sauter.

Trancher les croissants avec un couteau dentelé jusqu'à ce qu'ils soient presque coupés. Attention à ne pas les comprimer. Allez lentement et gardez leur délicate structure intérieure intacte. Sans casser le haut et le bas, étalez-les à plat sur une planche à découper ou une assiette.

Répartir également la mayonnaise à la mangue parmi les croissants. Étalez doucement la mayonnaise à la mangue sur le dessus et le dessous du croissant. Ajoutez une double couche de feuilles de laitue au fond du croissant.

Répartir uniformément les poitrines de dinde aux tomates séchées au soleil dans les sandwichs. Empilez-le sur la laitue. Ajouter le fromage Muenster sur la dinde. Pliez le haut du croissant vers le bas.

Bien que vous puissiez les servir immédiatement, ces sandwichs bénéficient d'un repos d'environ ½ heure. Cela permet au fromage de se lier à la mayonnaise à la mangue. Placez les sandwichs dans un récipient couvert ou enveloppez-les sans serrer dans votre emballage préféré. Réfrigérer de ½ heure à deux heures. Après cela, ils ont tendance à devenir un peu détrempés.

C'est un sandwich si facile à faire! Son apparence et son goût atteignent et satisfont vos sens. Notre famille et nos amis adorent celui-ci, et il figure sur notre liste des incontournables pour les fêtes. Quels sont vos sandwichs que les gens vous demandent? Merci de nous le faire savoir sur le forum Sandwiches.

Lorsque je mentionne des produits par nom de marque, ce sont ceux que j'utilise. Je n'ai pas reçu de produits gratuits des fabricants et je n'ai pas été payé pour mentionner les produits par leur nom.

Instructions Vidéo: Verrine exotique (mangue/coco/pistache) - Recette facile et rapide (Cookwithso) (Avril 2024).

Recette de dinde avec croissant à la mangue et à la mangue, sandwichs, poitrine de dinde aux tomates séchées au soleil de DiLusso, chutney à la mangue sucrée de Patek, mayonnaise complexe, moutarde de Dijon crémeuse au poupon gris, croissant, sandwich spécial, sandwich facile, buffet de sandwichs, Connie Mistler Davidson