D'où viennent toutes les plantes?
Au cours des siècles passés, les sélectionneurs amateurs de plantes étaient responsables de nombreuses nouvelles variétés de fleurs. Au cours des XVIIIe et XIXe siècles en Angleterre, ces éleveurs étaient appelés «fleuristes». Cela ne signifie pas la même chose que le mot maintenant. Ce sont des amateurs qui ont poursuivi leurs intérêts avec passion, et le résultat a été des centaines de nouvelles variétés de fleurs, dont beaucoup ont depuis disparu. La plupart de ces amateurs avaient tendance à se spécialiser dans des plantes particulières, notamment les primevères, les tulipes, les jacinthes, les renoncules et surtout les roses ou les œillets. La compétition était très intense entre ces amateurs, et il y avait des règles strictes que leurs semis devaient respecter.

Actuellement, certains amateurs travaillent encore dans le domaine de la sélection végétale, mais généralement la plupart sont des professionnels travaillant pour des sociétés semencières ou des pépinières.

Les sélectionneurs espèrent généralement créer de nouvelles plantes avec certaines caractéristiques.

Les géraniums prennent environ six à huit ans de la création à la phase de commercialisation. Même la maman de jardin moyenne prend environ cinq ans de sa reproduction à sa libération. Osteospermum Passion Mix, vainqueur de la sélection All-America 1999, a mis 14 ans à se développer. Les sélectionneurs ont travaillé avec la plante sauvage originaire d'Afrique du Sud pendant des années jusqu'à ce qu'ils trouvent la plante qu'ils voulaient.

Tony Avent, propriétaire de Plant Delights Nursery à Raleigh, a choisi hosta comme spécialité d'élevage. Il a publié de nombreux nouveaux cultivars depuis 1984.

Claude Hope, un horticulteur qui a pris un impatiens sauvages d'Afrique et en a fait la plante à massif la plus vendue en Amérique, a commencé à travailler avec la plante d'origine dans les années 1960. Grâce à des années d’élevage et d’hybridation, il a provoqué une révolution dans les jardins ombragés américains.

Luther Burbank, l'un des sélectionneurs de plantes les plus appréciés des États-Unis, a commencé sans formation officielle. Il était responsable de l'introduction de plus de 800 plantes différentes, dont quelque 200 fruits. Mais il a également créé des centaines de variétés de fleurs et de nombreux légumes. Ses libérations comprenaient une pomme de terre résistante à la brûlure qui a provoqué la famine irlandaise de la pomme de terre et une châtaigne résistante à la brûlure du châtaignier ravageant les arbres indigènes.

Des personnes dévouées comme Burbank et Hope, et les gens dévoués de Goldsmith Seeds et d'autres sociétés semencières ont beaucoup contribué à l'horticulture américaine.

Comment sont créées les nouvelles variétés? Tout d'abord, les chercheurs recherchent des plantes avec les caractères souhaités, qu'ils utilisent ensuite comme reproducteurs. Les exemples sont les pétunias sauvages et les fuchsias sauvages en Amérique latine, qui ont été utilisés pour créer le pétunia Surfinia supérieur et de nouveaux fuchsias résistants à la chaleur. Les scientifiques ont même inventé un tournesol qui produit une huile de cuisson saine pour le cœur. L'huile de tournesol NuSun est différente car elle ne nécessite pas d'hydrogénation, un processus qui crée des acides gras trans qui ont été liés à des problèmes cardiaques.

La résistance aux maladies et aux ravageurs continue d'être un point focal pour les sélectionneurs de plantes. Les chercheurs ont collecté des graines de pommiers sauvages en Asie, ce qui pourrait conduire à de nouveaux arbres résistants. Les autres plantes qui reçoivent une telle attention comprennent également les tournesols, les roses et les impatiens.

Les scientifiques cherchent également à créer des plantes avec des habitudes de croissance appropriées, telles que des mamans de jardin prostrées, des lauriers roses nains et des clématites de brousse.

En règle générale, les plantes ligneuses nécessitent au moins dix ans de recherche et d'essais. Ensuite, il faut généralement cinq ans de plus pour que ces produits atteignent le marché de détail. Vous pouvez en savoir plus sur la sélection végétale et la génétique des arbres fruitiers dans la «Concise Encyclopedia of Temperate Tree Fruit», éditée par Tara Auxt Baugher et al. Ce livre complet a été publié par Haworth Reference Press, une empreinte de Haworth Press. Il présente des détails complets sur l'hybridation, la méthode la plus utilisée en sélection végétale. En outre, il fournit des informations sur les technologies de pointe, telles que les transgéniques. Ceux-ci ont le potentiel d'accélérer le processus de reproduction. Outre les chapitres sur la sélection, ce volume contient tout ce que vous devez savoir sur la culture et l'entretien des plantes ainsi que sur la récolte, l'emballage et le stockage des fruits. Il présente les informations dont les producteurs ont besoin dans un style convivial. Ceci est illustré par des tableaux, des photos et d'autres documents explicatifs.

Grâce aux progrès de la sélection végétale et de la recherche, nous disposons de nombreuses variétés améliorées de fleurs, de plantes ornementales, de fruits et d'autres plantes comestibles.


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