Louise Bonne de Jersey et Madeleine Pears

• Mai 2, 2024

De nombreux types de plantes conviennent au paysage comestible. Ceux-ci peuvent aller des légumes et de la rhubarbe aux plantes fruitières. Les poires sont un bon choix. Voici quelques variétés de poires recommandées.


Poux Bonne de Jersey

Cette variété française porte divers noms français et anglais. Il s'agit notamment de Louise Bonne de Jersey et de Guillaume le Quatrième.

Une excellente poire d'automne, fortement recommandée par A.J. Downing in Downings ’Fruit and Fruit Plants of America, publié en 1849.

Datant d’environ 1780, il semble provenir de la région d’Avranches, en France, bien que certaines sources indiquent qu’il a été cultivé pour la première fois sur l’île de Jersey. Il était connu en Angleterre en 1820.

Les arbres très productifs ont des pousses dressées et une forte forme dressée. Très robustes, ils ont un fort taux de croissance. Cela porte régulièrement de grosses récoltes. Les fruits moyens à gros sont en forme de poire à oblongs. Ils peuvent être unilatéraux avec un contour irrégulier.

La peau est jaune clair avec quelques taches foncées. Il peut avoir une teinte brun rougeâtre du côté ensoleillé. La tige mesure un pouce de long.

Ces poires très parfumées sont sucrées et juteuses. Ils ont une chair fondante, beurrée, blanc verdâtre. Ceux-ci mûrissent en septembre et octobre.


Madeleine Pear

Ceci est également connu sous le nom de Citron des Carmes, Magdaelen et Green Chisel. Une variété à maturation précoce, fortement recommandée par A.J. Downing. Le nom vient du fait qu'il a mûri lors de la fête de la Sainte Madeleine en France.

Certains disent que cette variété est assez ancienne bien que ses origines ne soient pas claires. Il a d'abord été cultivé par des moines carmélites d'où vient le nom de Citron des Carmes.

Le grand arbre vertical est vigoureux et n'est pas aussi robuste que certains. Les pousses de couleur olive sont longues et dressées. Les arbres ont une courte durée de vie. Ils sont très productifs et portent de grandes récoltes fiables chaque année.

Ces fruits commencent à mûrir de la mi-juillet au début août. Ils sont considérés comme une poire d'été. Les poires moyennes à petites ont une forme de poire classique, mais elles peuvent également être rondes à ovoïdes. Ils se rétrécissent progressivement vers la tige, qui mesure deux pouces de long.

La peau est jaune verdâtre pâle à verte. Il peut y avoir quelques petites taches de roussissement près de la tige. Cela peut également avoir une légère rougeur brune. Considérées comme des poires d'excellente qualité, elles ont une chair sucrée très juteuse. C'est aromatique, et si tendre qu'il fond en bouche. Avec une saveur délicate, la chair peut être teintée de jaune. Il peut être légèrement granuleux près du noyau.

Instructions Vidéo: L'Eco du Mercredi - Couturière : un métier minutieux - 15/02/17 (Mai 2024).