Recette de barres de chocolat blanc aux canneberges et aux noix

• Avril 29, 2024

De temps en temps, vous rencontrez une nouvelle recette qui est absolument parfaite à tous points de vue. Barres au chocolat blanc et aux canneberges et aux noix est une de ces recettes, en ce sens que les barres se composent d'une croûte de beurre friable complétée par une garniture sucrée et acidulée de canneberges fraîches, de noix et de chocolat blanc - Incroyable! Non seulement les dégustateurs officiels de Hancock (y compris, croyez-le ou non, M. Picky) les ont déclarés parfaits et délicieux, mais aussi certains amis qui se sont arrêtés pour une visite, ainsi que certains collègues. Ces barres sont faciles à faire, mais pas faciles à garder, et une bonne cachette est certainement recommandée. Je connais plusieurs personnes (je ne dévoilerai jamais de noms) qui ont mangé une dizaine de ces bars en l'espace de quelques minutes.

Les barres au chocolat blanc et aux canneberges et aux noix sont parfaites pour être incluses sur une table de buffet des Fêtes et attireront des raves si elles sont prises pour un échange de biscuits. Ils sont attrayants sur les plateaux de vacances et les buffets de desserts. Bien que n'étant pas particulièrement sophistiquées, ces barres sans prétention exciteront vos papilles avec un mélange de saveurs incroyables. Cette recette est définitivement un gardien, et chez nous sera l'un de ces incontournables pour les vacances.

48 bars

Croûte:
2 1/2 tasses de farine
1 tasse de beurre froid, coupé en morceaux
1/2 tasse de sucre en poudre
1/2 cuillère à café de sel

Remplissage:
1 1/2 tasse de sirop de maïs léger
1 tasse de sucre
4 œufs
3 cuillères à soupe de beurre fondu

2 tasses de canneberges fraîches ou surgelées, hachées grossièrement
1 tasse de noix hachées
1 tasse de pépites de chocolat blanc

1. Préchauffer le four à 350 °.
2. Tapisser un moule à gelée de 17 "x 11" de parchemin ou vaporiser d'un spray antiadhésif.
3. Mélanger la farine, le beurre, le sucre en poudre et le sel jusqu'à ce qu'il ressemble à de la chapelure grossière; presser uniformément le mélange sur le fond du moule à gelée préparé.
4. Cuire 20 minutes; retirer du four.
5. Pendant ce temps, pendant que la croûte cuit, mélanger le sirop de maïs, le sucre et les œufs jusqu'à homogénéité.
6. Incorporer les canneberges et les noix; verser sur la croûte cuite.
7. Saupoudrer uniformément les pépites de chocolat blanc sur le mélange de canneberges.
8. Cuire au four 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit complètement pris (assurez-vous de ne pas trop cuire ou les barres seront collantes).
9. Retirer du four et bien refroidir avant de couper en 48 barres.

Quantité par portion
Calories 162 Calories provenant des lipides 71
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 44% protéines 4% glucides. 52%

Quantité d'éléments nutritifs par
Lipides 8 g
Gras saturés 4 g
Cholestérol 30 mg
Sodium 83 mg
Glucides totaux 21 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 4 g
Protéine 2 g

Vitamine A 4% Vitamine C 1% Calcium 0% Fer 4%

Instructions Vidéo: Fudge chocolat blanc / Noix de pécan / Cannerberges (Avril 2024).