32 fruits et légumes qui préviennent les maladies cardiaques

• Mai 5, 2024

Selon des chercheurs du Minneapolis Heart Institute, vous ne mangez probablement pas suffisamment de fruits et légumes pour prévenir les maladies cardiaques. La bonne nouvelle? Il existe une solution simple - et la liste est ci-dessous.

Bien sûr, ce n'est pas la première étude à promouvoir les fruits et légumes pour un mode de vie sain. Il est un fait bien accepté un fruit et légumes alimentation riche est associée à la pression artérielle, moins de risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral, glycémie équilibrée, et même une diminution du risque de cancer.

Alors, qu'est-ce qui rend cette étude si unique?

Eh bien, vingt ans, pour une chose. Ces chercheurs ont suivi 2500 jeunes adultes pendant vingt ans, l'enregistrement soigneusement leur consommation de fruits et légumes. À la fin de l'étude, ils ont mesuré la plaque artérielle des participants et ont constaté que ceux qui mangeaient le plus de fruits et légumes avaient 26% de plaque artérielle en moins que le groupe qui en mangeait le moins. Logique!

Vous pensez peut-être que c'est une bonne nouvelle pour vos enfants, et c'est le cas. Plus l'habitude des fruits et légumes commence tôt, plus il est facile de continuer à mesure que nous vieillissons. Mais il n'est jamais trop tard pour commencer une bonne habitude. Les revues scientifiques regorgent d'études démontrant les bienfaits pour le cœur des fruits et légumes.

Quoi et combien dois-je manger?

La plupart des experts de la santé recommandent la consommation d'au moins cinq à neuf portions quotidiennes de fruits et légumes colorés. Plus il y a de fruits et légumes ET plus il y a de variétés, mieux c'est pour vous. Certains experts vont jusqu'à proposer jusqu'à 13 portions par jour.

Soyez donc aventureux! Mangez plus, certainement, mais essayez des fruits et légumes que vous ne mangez pas normalement pour des raisons de variété, ce qui garantit que vous obtenez un large éventail de vitamines, minéraux, phytonutriments, antioxydants et fibres solubles et insolubles. Ça ne fera que du bien.

Liste des fruits sains pour le cœur

• Abricots
• Papaye
• Citrons
• Des oranges
• Les pêches
• Myrtilles
• Canneberges
• Pastèque
• Raisin rouge
• Mûres
• Framboises
• Des fraises
• raisins noirs
• Grenade

Liste des légumes sains pour le cœur

• Choux de Bruxelles
• Poivrons
• choufleur
• Edamame
• Bok Choy
• Chou
• Collards
• brocoli
• épinard
• Roquette
• Carottes
• Écraser
• Tomate
• Bettes
• Oignon
• Ail
• Betteraves
• chou frisé

Il y a d'autres fruits et légumes que vous pouvez manger. Cette liste se concentre sur ceux riches en antioxydants, comme les caroténoïdes, les flavonoïdes et les composés crucifères, qui sont de puissants phytonutriments importants pour la santé cardiaque et bien d'autres choses.

Et notez qu'il n'y a pas de pommes de terre, de laitue, de pommes ou de bananes dans cette liste. Vous ne devez pas les exclure de votre alimentation car ils sont riches en vitamines, minéraux et fibres MAIS ils sont déficients en caroténoïdes, flavonoïdes et nutriments crucifères, alors assurez-vous que vous optez pour les options colorées.

Vous avez votre liste. Vous savez pourquoi vous devez les manger. N'attendez pas encore vingt ans pour commencer.

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