Recette de 4 ingrédients au four de fruits frais

• Avril 27, 2024

À cette époque de l'année, les marchés fermiers, les étals de fruits et les épiceries regorgent de beaux fruits locaux tels que les mûres, les bleuets et les framboises. Des pêches locales fraîches arriveront également dans les prochains mois. Je sais que la plupart d'entre nous sont très occupés, et avec le beau temps, nous avons du travail de jardinage pour occuper encore plus de notre temps limité. Il serait dommage de ne pas profiter de ce beau fruit de saison, c'est pourquoi c'est une bonne idée de garder quelques bonnes recettes qui peuvent être assemblées en quelques minutes de travail.

La recette suivante de 4 ingrédients au four de fruits frais, qui prend environ 15 minutes à préparer, m'a été récemment donnée par mon amie Jeanne, qui a dit que c'était le dessert aux fruits préféré de sa famille pendant qu'elle grandissait. Lorsque j’ai remarqué que l’un des ingrédients était de la farine de blé entier, j’étais sceptique, car ma famille ne mange généralement pas des aliments qu’ils considèrent grossiers et granuleux. Quand je l'ai essayé, cependant, cette cuisson aux fruits a été dévorée presque immédiatement, et personne n'a même deviné qu'il y avait des avantages majeurs pour la santé dans ce dessert! La farine de blé entier ajoute en fait une saveur de noix et un croquant supplémentaire.

Ne vous méprenez pas; Je ne vante pas ce dessert comme un aliment santé! Il fournit cependant 6 grammes de fibres nécessaires et plusieurs autres vitamines et minéraux importants en raison du blé et des fruits entiers. Il est également très rapide à préparer et si bon, vous aurez du mal à vous en tenir à une portion.

Juste une note sur le blé entier, qui, incidemment, est devenu l'un des nouveaux super aliments à la mode: depuis des années, on sait que la farine de blé entier fournit des fibres, ce qui aide à prévenir les maladies de la santé digestive telles que le cancer du côlon. Cependant, selon le Wheat Foods Council, qui fait la promotion des grains entiers, «des études récentes ont montré que manger plus de grains entiers peut aider à réduire le risque de maladie cardiaque, de cancer et de diabète. De nouvelles études publiées en 2005 et 2006 montrent que les grains entiers peuvent réduire les triglycérides, améliorer le contrôle de l'insuline, aider à la gestion du poids et ralentir l'accumulation de plaque artérielle. » Les grains entiers comme le blé entier sont également chargés d'antioxydants.

Dès que vous pouvez mettre la main sur certains fruits locaux de votre région, essayez ce dessert rapide et facile; vous serez agréablement surpris!

6 portions

1/2 tasse de beurre
1 tasse de sucre
1 tasse de farine de blé entier

4 à 5 tasses de mûres, framboises, pêches ou un mélange

crème glacée ou crème fouettée

1. Réglez le four à 350 °


2. Placer le beurre dans un plat de cuisson en verre de 2 pintes et le mettre au four de préchauffage pour le faire fondre


3. Dans un petit bol, mélanger le sucre et la farine de blé entier


4. Lorsque le beurre est fondu, saupoudrer le mélange sucre / farine sur le beurre


5. Lavez les baies; si vous utilisez des pêches, pelez, dénoyautez et coupez-les en tranches


6. Sécher les fruits sur une serviette en papier


7. Verser les fruits dans le plat de cuisson et incorporer au mélange farine / sucre / beurre jusqu'à ce que les fruits soient répartis uniformément


8. Cuire au four de 55 à 75 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit croustillant


9. Servir immédiatement avec de la crème glacée ou de la crème fouettée


Quantité par portion
Calories 395 Calories provenant des lipides 142
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 25% protéines 8% glucides. 36%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 17 g
Gras saturés 10 g
Cholestérol 44 mg
164 mg de sodium
Glucides totaux 62 g
Fibres alimentaires 6 g
Sucres 33 g
Protéine 4 g

Vitamine A 15% Vitamine C 34% Calcium 0% Fer 8%




Instructions Vidéo: Recette de Salade de fruits rapide - 750g (Avril 2024).



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