Quantité de sucre consommée par an

• Mai 14, 2024

Si vous pensez que vous n'êtes pas candidat à un régime pauvre en glucides / en sucre, consultez les statistiques. L'Américain moyen mange 160 livres de sucre et de sirop de maïs chaque année - PLUS 24 livres supplémentaires d'édulcorants artificiels. C'est juste la moyenne! Cela n'inclut même pas les sucres naturels contenus dans les aliments comme les bananes, les pommes et d'autres produits naturels.

Si vous pensez que vous n'ajoutez pas autant de sucre à votre tasse de café, jetez un œil aux ingrédients des aliments que vous mangez. Le gouvernement subventionne fortement le maïs pour maintenir nos prix alimentaires bas. Malheureusement, la plupart des gens ne mangent pas de "maïs". Ils ingèrent du "sirop de maïs" - un mélange super sucré ajouté à tout, du sirop de crêpe au soda en passant par les céréales. L'Américain moyen prend 42 livres de sirop de maïs chaque année.

Un adolescent moyen boit 868 canettes de soda par an. La fille moyenne n'est pas loin de cette marque.

N'oubliez pas qu'il n'y a pas si longtemps, le sucre était un aliment de luxe. Les gens afficheraient fièrement le sucre sur leur table dans un sucrier, pour montrer à quel point ils étaient riches. La personne moyenne n'a mangé que 7 livres de sucre sur une année entière.

Certains pourraient dire, pourquoi ne pas simplement passer à des édulcorants 100% artificiels? Par exemple, si nous ingérons environ 180 livres par an "d'édulcorant supplémentaire" dans notre alimentation, pourquoi ne pas avoir tout cela de l'aspartame?

Selon un article de la JADA, un paquet de 40 mg d'aspartame équivaut en douceur à environ 2 cuillères à café de sucre. Il y a environ 113 cuillères à café dans une livre de sucre. Cela signifie que 180 livres "d'édulcorant supplémentaire" par an que les Américains mangent, ce serait 180 livres x 113 tsps par livre = 20 340 cuillères à café de produits sucrés chaque année que les Américains consomment.

En travaillant maintenant, nous savons que 40 mg d'aspartame équivalent à 2 cuillères à café. Cela signifie que 20 mg d'aspartame équivalent à 1 cuillère à café. Nous prenons donc 20 mg d'aspartame * 20 340 cuillères à café et sortons 406 800 mg d'aspartame par an à ingérer.

Heureusement, le système métrique est TRÈS facile à réaliser. Il n'y a pas de mathématiques compliquées nécessaires! 406 800 mg, c'est tout simplement 406,8 kg. C'est de la tarte!

Est-il donc sûr ou sain pour un être humain de consommer 406,8 kg d'aspartame en un an?

Si vous respectez les normes de l'OMS, ils ont fait des tests sur des rats et ont ensuite décidé au hasard qu'une valeur pour les humains serait de 1/100 de ce rapport. Leur nombre sur lequel ils se sont installés était de 50 mg / kg. Étant donné que la plupart des Américains pensent en livres, 1 kg équivaut à 2,2 livres. C'est 50 mg / 2,2 lb.

Une personne pesant 150 lb pèse également 68 kg. Cette personne pouvait donc manger (50 mg * 68 kg) = 3409 mg d'aspartame. Donc 3,4 kg en une journée. Je fais tout cela étape par étape afin que vous puissiez le calculer pour votre propre poids et intérêt :)

Avec notre niveau de 406,8 kg ci-dessus, soit 1,11 kg / jour, nous mangerions actuellement. Donc, c'est seulement 1/3 du maximum de l'OMS, n'est-ce pas? N'est-ce pas sûr?

Premièrement, si quelqu'un me dit que fumer 10 cigarettes par jour est un maximum pour moi, je ne pense pas que fumer 3 cigarettes par jour soit donc 100% sûr. Les dangers sont cumulatifs - ils ne sont pas nuls et sont soudainement à 100%. Ils sont incrémentaux au milieu.

Deuxièmement, j'ai entendu de nombreux visiteurs sur ce site qu'ils sont sensibles à l'aspartame en quantités FAR inférieures à 1,11 kg / jour. Ce n'est pas parce que quelques rats étaient d'accord avec l'aspartame à ces niveaux que chaque être humain l'est aussi. Je connais des gens qui tomberaient morts d'un grain d'huile d'arachide. Il est prudent de supposer que beaucoup d'entre nous sont également sensibles à l'aspartame en quantités inférieures à 1,11 kg.

Enfin, je crois fermement en nous sevrant de notre dent sucrée - PAS en nous accroissant à un autre équivalent chimique. Il n'est pas sain pour nous de manger des aliments sucrés 24 heures par jour, 7 jours par semaine. Si vous avez besoin d'aide pendant ce processus, je vous recommande fortement d'utiliser la stévia, une herbe naturelle. Si vous voulez savoir pourquoi je suis explicitement contre l'utilisation de l'aspartame comme agent de sevrage, lisez ici:

Dangers de l'aspartame

Conseil de contrôle des calories et sécurité de l'aspartame
Phénylcétonurie, phénylalanine, PCU et aspartame
Méthanol, alcool méthylique et aspartame


Bibliothèque de livres sur les glucides de Lisa Shea

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