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Avril 2024
Banana Whoopie Pies
Dans un grand bol - mélanger la farine, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude; Mélangez bien et mettez de côté. Dans un grand bol séparé, crémer le shortening et le sucre ensemble. Ajouter les œufs, la purée de banane, le lait de fesses et la vanille et bien battre. Incorporer les ingrédients secs. Déposer par cuillères à soupe arrondies pleines sur des plaques à biscuits antiadhésives non graissées, espacées de 2-1 / 2 po. Cuire au four préchauffé à 375 ° pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits reprennent une pression légère au centre. Retirer des plaques à biscuits aux grilles métalliques ou aux essuie-tout en papier blanc.
Bats les blancs d'oeufs en neige; mettre de côté. Mélanger les autres ingrédients et battre très fort pendant plusieurs minutes à grande vitesse. Bien mélanger les blancs d'oeufs battus. Pour faire des tartes à la whoopie - Prenez un cookie; tartiner généreusement de garniture, puis garnir d'un autre biscuit. Enveloppez chaque tourtière individuellement dans une pellicule plastique.
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