Barbara Beery & Borden Delights

• Mai 19, 2024

Barbara Beery est une auteure de livres de cuisine à succès et fondatrice de l'école de cuisine Batter Up. Elle a commencé l'école il y a seize ans, pour permettre aux enfants de créer leurs propres succès en cuisine. De plus, elle voulait offrir aux enfants des cours de cuisine axés sur des options alimentaires plus saines.

Mme Beery s'est récemment associée à Borden pour aider à promouvoir les bouteilles de lait parfait pour Borden. Ces nouvelles bouteilles sont idéales pour cuisiner avec des enfants. Ils disposent d'une poignée spéciale suffisamment petite pour que les enfants puissent verser leur propre lait pour la cuisson ou la boisson.

Mme Beery a créé deux recettes en l'honneur de ce produit exceptionnel. Puff the Magic Pancake et Under a Blue Moon Smoothie sont des recettes délicieuses et adaptées aux enfants que les enfants de tous âges apprécieront.

Puff the Magic Pancakes Recipe

Recette gracieuseté de Barbara Beery

Donne: 4 portions
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 20-24 minutes

Ingrédients:

• 4 cuillères à café de beurre

• 1/2 tasse de lait biologique Borden 1% faible en gras (Borden biologique entier,
2% de lait réduit en gras ou sans gras peuvent être substitués)

• 2 oeufs

• 1/2 tasse de farine tout usage

• 1/8 cuillère à café de muscade moulue (fraîchement râpée est préférable)

• 1/2 cuillère à café de vanille

• 1/4 cuillère à café de sel

Instructions:

1. Préchauffez le four à 425 degrés F.

2. Vaporisez 4 tasses à crème pâtissière d'enduit à cuisson antiadhésif et mettez-les
sur une plaque à biscuits de 9 x 13 pouces. Placer 1 cuillère à café de beurre au fond de
chaque tasse de crème anglaise et mettre au four 5-6 minutes pour faire fondre le beurre
point de grésillement lors de la préparation de la pâte à crêpes.

3. Dans un petit bol à mélanger, fouetter ensemble Borden Organic 1% faible
lait gras, œufs et vanille. Ajouter la farine, le sel et la muscade, en fouettant
mélanger dans une pâte lisse.

4. Retirez délicatement la plaque à biscuits du four. Louche égale
quantités de pâte à crêpes dans chacune des 4 tasses. Remettre au four et
cuire 15 à 18 minutes. Vous serez étonné de voir comment ces crêpes
bouffer comme par magie pendant la cuisson!

5. Retirer la plaque à biscuits du four et retirer les tasses du moule. Être
attention: ce sont très chauds.

6. Garnir les crêpes en saupoudrant chacune de 1/2 cuillère à café de poudre
du sucre, un filet de miel ou de sirop et beaucoup de fruits frais de saison.

7. Garnir et servir dès que possible alors que ces crêpes feuilletées coulent rapidement
centre après avoir été retiré du four. La bonne nouvelle est que
trou creux est juste l'endroit idéal pour cuiller sur les fruits et
sirop.

Sous une recette de smoothie Blue Moon

Recette gracieuseté de Barbara Beery

Ingrédients:

• 2 1/2 tasses de bleuets, surgelés

• 1 tasse de jus de pomme réfrigéré

• 1 contenant de yogourt sans gras Borden Cherry Vanilla

• 1/2 tasse de lait biologique Borden à 1% faible en gras (le lait biologique Borden entier, 2% de matières grasses réduites ou sans gras peut être remplacé)

• 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande

• 1/2 cuillère à café de cannelle moulue

Instructions:

1. Placer tous les ingrédients dans un mélangeur, sécuriser le dessus et mélanger.

2. Servir immédiatement avec votre choix de garniture.

3. Pour une dégustation vraiment fraîche, placez les verres de service au congélateur jusqu'à 8 heures avant de les utiliser. Au moment de servir, retirez les verres du congélateur et remplissez de lait frappé.

4. Changez la recette en remplaçant les myrtilles par des framboises ou des pêches surgelées et en changeant la saveur du yogourt en Borden Fraise Banane ou Framboise sans gras. Très cool!

Si ces deux recettes vous semblent délicieuses, vous devriez sans aucun doute consulter la gamme de livres de cuisine de Mme Beery. Ses titres incluent:

• Collations sensationnelles

• Délicieux desserts

• Livre de recettes Princess

• Livre de recettes sirène

• des parties de thé Pink Princess

• Livre de recettes de fées

• Livre de recettes de l'Université du Texas Longhorns

Entre ses fabuleux livres de cuisine et les bouteilles de lait faciles à verser de Borden, des journées de cuisson amusantes vous attendent, vous et votre famille!

Instructions Vidéo: Pink Princess Cupcakes by Barbara Beery (Mai 2024).