Muffins à la myrtille


Essayez cette recette facile pour faire fondre des muffins dans la bouche pendant la saison des bleuets frais.

  • 1-1 / 2 tasses de farine
  • 1/2 tasse de sucre
  • 2 c. levure
  • 1/2 c. sel
  • 1/4 tasse d'huile végétale
  • 1/2 tasse de lait
  • 1 oeuf
  • 1 tasse de bleuets frais

Préparation -
Placer les moules en papier dans un moule à muffins; mettre de côté. Mélanger tous les ingrédients secs ensemble dans un bol; mettre de côté. Dans un autre bol, mélanger l'huile, le lait et l'œuf ensemble. Ajouter le mélange d'ingrédients secs. Mélanger à la main jusqu'à ce que tous les ingrédients secs soient humidifiés. Pliez les myrtilles. Verser la pâte dans le moule à muffins préparé ... en remplissant chaque tasse à environ 2/3. Cuire au four préchauffé à 375º pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient très légèrement dorés sur le dessus. Donne 12 muffins de taille moyenne, 6 muffins géants ou 24 mini-muffins.


Moule à muffins antiadhésif Avanti de 24 tasses de WiltonMoule à muffins antiadhésif Avanti de 24 tasses de Wilton
Préparez 24 muffins, juste de la bonne taille pour le brunch, les buffets, les fêtes d'enfants, etc. La construction de poids commercial aide à prévenir la déformation et distribue la chaleur uniformément. La surface antiadhésive sans danger pour les métaux de Wilton résiste aux rayures même des ustensiles en métal.

Instructions Vidéo: Muffins aux bleuets (Mai 2024).