Recette de smoothie aux bleuets

• Mai 2, 2024

Les myrtilles sont un petit régal sucré. Ils regorgent de vitamines et d'antioxydants et fournissent une bonne dose de fibres. En particulier, les bleuets sont une bonne source de vitamine C, de vitamine K et de manganèse. Les phytonutriments que contiennent les bleuets sont liés à de multiples bienfaits pour la santé, y compris la santé cognitive et les bienfaits anticancéreux. Leur riche couleur bleue est quelque chose que vous voulez ajouter à votre arc-en-ciel de fruits et légumes.
Les myrtilles sont savoureuses seules mais constituent également un excellent ajout à de nombreux aliments. Ajoutez-les à votre yogourt, vos céréales et même vos salades! Lorsque vous choisissez des bleuets frais, choisissez des baies fermes aux teintes foncées. Évitez les baies molles et ridées ou toutes les baies à peau cassée. Ne lavez jamais les baies sauf si vous prévoyez de les manger immédiatement. L'humidité et les bleuets peuvent conduire à des baies pâteuses, alors lavez-les immédiatement avant de manger ou d'utiliser.

Voici une façon d'ajouter quelques baies supplémentaires à votre journée. Les smoothies sont un excellent moyen de commencer votre journée. Ils sont rapides, faciles et géniaux à avoir lorsque vous êtes en fuite. Ajoutez des graines de lin moulues ou des graines de chia pour plus de fibres et ajoutez des oméga-3, un acide gras sain. Vous pouvez utiliser des myrtilles fraîches ou surgelées dans votre smoothie. Si vous optez pour des surgelés, vous pouvez les décongeler ou les utiliser pendant qu'ils sont encore congelés. Les baies congelées peuvent amener votre smoothie à un niveau différent. Les épinards ajoutent des fibres et du fer supplémentaires mais ajoutent très peu en termes de goût. Les smoothies sont une façon amusante de glisser quelques fruits et légumes supplémentaires dans votre alimentation. La grande chose au sujet des smoothies est que vous n'avez pas nécessairement besoin d'une recette. Utilisez-le comme base mais adaptez-le à vos goûts! Remplacez différentes baies par les bleuets, les pêches, la mangue ou la banane pour la pomme, le chou frisé ou la bette à carde pour les épinards. La variation de vos fruits et légumes aide à incorporer plus de vitamines, de minéraux et d'antioxydants dans votre alimentation.

Smoothie aux bleuets et aux épinards

1 tasse de bleuets
1 tasse d'épinards crus
1 pomme, hachée et évidée
½ tasse de yogourt nature
Liquide supplémentaire au besoin (jus, lait)

Placer tous les ingrédients dans le mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajoutez le liquide souhaité jusqu'à ce que le smoothie atteigne la consistance souhaitée.

Instructions Vidéo: Comment Faire un Smoothie au Bleuet et à la Banane / Recette Santé (Mai 2024).