Mélangeurs de restauration pour booster votre activité PC

• Avril 26, 2024

Plus récemment, ma femme et moi avons été invités à organiser une fête. Le budget était beaucoup plus bas que ce à quoi nous travaillions habituellement, mais nous avons eu une bonne impression à ce sujet et nous l'avons quand même fait. Ce qui nous a surpris, c'est toutes les affaires qui en résulteraient. Voici ce qui s'est passé.

Nous avons reçu l'appel; a accepté de faire la fête et a reçu du panier blanchi sur le menu. Nous avons fait quelques suggestions; notre hôte à saliver et nous étions en affaires! Ce devait être le Moyen-Orientish, Libanais dans le flair et beaucoup de plaisir, de saveur et de nourriture. Notre seul critère était d'en faire assez et de le faire bien.

Le menu a continué d'évoluer comme en témoignent les événements. Pas de soucis non?! Nous venons de nous débrouiller. Quoi qu'il en soit, une fois que nous sommes arrivés à la fête, avec des ingrédients en main prêts à démarrer la fête [dans la cuisine, c'est-à-dire] nous avons rencontré beaucoup d'obstacles: espace de stockage, espace de comptoir, circulation ... etc., mais c'est un autre article ...

Nous avons commencé avec TROIS plats qui ont évolué en quatre plats supplémentaires. Le menu original avec celui impromptu ressemblait à ceci: Taboulé Gourmet, Bisque de Lentilles Rouges au Curry, Chili aux Lentilles, Salade d'Herbes Fraîches avec un Citron Doux & Sumac / Vinaigrette aux Olives séchées à l'Huile, Lavade aux Herbes Grillées avec une Garniture de Tapenade aux Herbes, Salade d'Orzo Marinée, Concombres Anglais Marinés, Oignon Émietté Ail Concassé Plats de pommes de terre aux herbes et Poppers de courgettes aux saucisses et aux pommes de terre et aux poivrons et un assortiment de raisins. Ce fut un succès retentissant et nous avons été dépensés à la fin.

Voici le résultat ...

Non seulement leurs invités entraient dans la cuisine pour compléter la nourriture, nous avons reçu un appel de l'hôte le lendemain pour leur demander s'ils pouvaient transmettre nos coordonnées à plusieurs de leurs invités. Ce que nous avons découvert, c'est que la petite table de mixage était remplie de professionnels qui avaient des fonctions à venir chez eux et avaient besoin d'un chef personnel pour gérer leurs événements. Tout cela était inattendu, mais un exemple parfait absolu de la quantité d'affaires que vous pouvez gagner par les gens qui font réellement l'expérience de vos services, au lieu de simplement lire à leur sujet. Nous aurions pu retirer une annonce dans les journaux, les annuaires, en ligne, etc. et dépenser beaucoup d'argent pour le faire ou nous pourrions accueillir un mélangeur et être notre propre publicité.

Si vous êtes bon dans ce que vous faites et que vous vous rendez disponible pour faire ce que vous faites de mieux pour de nombreuses personnes à la fois, comme dans les mélangeurs, les fêtes, etc., vous pouvez stimuler votre entreprise de manière exponentielle avec les efforts d'un événement. Nous avons dépensé moins de 50 $ en extras pour accueillir le plus grand nombre d'invités et augmenté notre activité de plus de 700% en quelques heures seulement; et qui sait à quel point cet effort va se développer. Grands nombres pour faire quelque chose que nous aimons faire.

En bref ...

1. Soyez toujours prêt à faire un effort supplémentaire.
2. Apportez plus.
3. Une fois que vous avez le travail, souvenez-vous qu'à partir de là ... il s'agit de donner tout ce que vous avez et le marketing sera automatique. Il ne s'agit plus du travail et de s'en tenir rigoureusement au menu [faites toujours le menu et soyez prêt à en faire plus].
4. Tout cela développera votre entreprise PC de façon exponentielle à maintes reprises.

Comme toujours, j'ai eu le plaisir de partager avec vous ces conseils de création d'entreprise. Jusqu'à la prochaine fois...

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