Mâchez lentement

• Mai 9, 2024

Mon estomac est bouleversé en ce moment parce que je n'ai pas mâché correctement ma nourriture ce matin. Il est gonflé et gazeux, gronde, et je rotai. J'étais pressé comme beaucoup de gens en mangeant. J'ai avalé de grosses bouchées, ce qui signifie que je ne recevrai pas la nutrition du repas sain que j'ai préparé. Avaler de grosses morsures signifie une mauvaise digestion et tous les symptômes désagréables variés.

Manger trop vite est un gros problème pour beaucoup de gens mais c'est un problème ÉNORME pour une personne souffrant d'intolérances alimentaires. Ceux d'entre nous souffrant d'intolérances alimentaires ont suffisamment de problèmes digestifs. Nos voies digestives peuvent avoir été endommagées; nous manquons de nombreuses enzymes digestives; nous avons probablement de multiples intolérances alimentaires; certains souffrent de proliférations bactériennes; et nous pouvons avoir des carences nutritionnelles.

Et puis, ici je vais avaler mon repas. Oui, il faut plus de temps pour manger un repas lentement, mais les avantages sont énormes pour la santé. Mâcher lentement est le début du processus digestif. En décomposant les aliments en petits morceaux, vos aliments sont plus faciles à digérer. C'est vrai, nous ne sommes pas des serpents. Nous ne pouvons pas avaler notre nourriture entière, puis la digérer.

La mastication libère de la salive qui contient des enzymes digestives. Plus vous mâchez longtemps, plus ces enzymes ont de temps pour commencer à décomposer vos aliments. Tout cela facilite la digestion de votre corps et votre corps est plus capable d'absorber les nutriments de la nourriture. Cela signifie également que vous pourrez peut-être tolérer certains aliments particuliers qui vous ont causé des problèmes.

Bien sûr, j'ai promis à plusieurs reprises de ne pas violer la règle: "Je ne mangerai pas ma nourriture rapidement." Mais j'ai déjà avoué que je violais cette règle quand je suis pressé et / ou vraiment faim.

Chaque fois que je viole cette règle, je sape tous mes autres efforts pour contrôler mes symptômes digestifs. Es tu comme moi? Ensuite, c'est ce que nous devons faire tout le temps.

• Prenez de petites bouchées de nourriture.
• Mâchez lentement
• Mâchez jusqu'à ce que chaque bouchée de nourriture soit liquéfiée ou ait perdu toute sa texture.
• Terminez de mâcher et d'avaler complètement avant de prendre une autre bouchée de nourriture.
• Attendez de boire des liquides jusqu'à ce que vous ayez avalé votre bouchée de nourriture.
• Ne parlez pas en mangeant.
• Ne mangez pas la bouche ouverte pendant que vous avalez de l'air.

Que faites-vous si vous manquez de temps?

• Mangez juste assez pour soulager votre faim.
• Gardez le reste pour manger plus tard comme collation.

Instructions Vidéo: How the food you eat affects your brain - Mia Nacamulli (Mai 2024).