Recette de gâteau au chocolat et au caramel

• Avril 29, 2024

Ce gâteau est simple et délicieux. Préparez ce gâteau en un clin d'œil et une fois sorti du four, il est tout simplement merveilleux. Vous n'aurez pas besoin de glaçage ou de glaçure. C'est le gâteau parfait le matin pour le brunch ou le petit déjeuner. Ce gâteau est également une excellente option de dessert. Étant donné que ce gâteau ne nécessite pas de glaçage, il est si facile à transporter à une fête ou à la maison d'un ami.


Recette de gâteau au chocolat et au caramel


Ingrédients:


8 oz. fromage à la crème, ramolli

1 bâton de beurre (1/2 tasse), ramolli

2 oeufs

1 tasse de sucre

1 cuillère à soupe de vanille

1 1/2 tasse de farine tout usage

1,5 cuillères à café de levure chimique

8 oz. sac de morceaux de chocolat et de caramel (ou barre de bonbons au caramel en morceaux)


Instructions:


1. Préchauffez le four à 350 degrés.

2. Graisser un moule à ressort de 8 pouces.

3. Dans un petit bol, mélanger la farine et la levure chimique et réserver.

4. Dans un grand bol à mélanger, combiner le beurre et le fromage à la crème. Il est très important que le beurre et le fromage à la crème soient très mous pour éviter les grumeaux dans la pâte.

5. Mélanger les ingrédients avec un batteur à main jusqu'à consistance lisse et combinée.

6. Ajoutez la vanille et le sucre et continuez de battre jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

7. Ajoutez les œufs un à un, en battant après chaque ajout.

8. Battez la farine.

9. Incorporer une tasse de caramel et de morceaux de chocolat.

10. Versez la pâte dans le moule graissé.

11. Saupoudrer le reste de caramel et les morceaux de chocolat sur la pâte.

12. Cuire au four 1 heure et 5 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

13. Laissez le gâteau refroidir complètement. Vous pouvez choisir de retirer le côté du moule à ressort avant de servir. Avant de retirer le côté, passez un couteau entre le gâteau et le moule pour éviter que le gâteau ne colle.


Conservez les restes dans un récipient hermétique. J'ai trouvé que ce gâteau se congèle bien. J'ai gardé le gâteau sur le moule à ressort et l'ai glissé dans un grand sac de congélation. Le gâteau est toujours resté moelleux et délicieux après décongélation. Ce gâteau a été décongelé en deux heures.

Profitez et adoucissez l'âme avec du chocolat!

Instructions Vidéo: Entremets CHOCOLAT CARAMEL / Gâteau au Chocolat Ultra Gourmand (Avril 2024).