Noël au Mexique

• Mai 5, 2024

Le Mexique a de nombreuses traditions de Noël, certaines originaires d'Espagne et d'autres issues de la propre histoire du Mexique. Certaines des coutumes uniques du Mexique incluent les las pastelas, les las posadas, les villancicos, Nochebuena et la nourriture incroyable. Une chose est certaine, Noël au Mexique est un moment très spécial pour la famille et les amis. Au cœur même de la famille et des amis se trouve le nacimiento ou la naissance de Jésus-Christ.

L'une des formes d'art les plus uniques pour célébrer Noël au Mexique est las pastorelas ou les pièces de berger. Ces pastorelas rejouent les bergers qui suivent l'Étoile de Bethléem pour retrouver l'enfant Jésus. Au cours de leur voyage, les bergers rencontrent de nombreux obstacles, dont le diable qui fait tout pour les éloigner de leur destination. L'Archange Michel semble protéger les bergers à la fin de leur quête. Il y a des batailles entre le bien et le mal qui sont souvent hilarantes. Les pastorelas sont pleins de plaisir et d'hilarité.

Les pastorelas sont originaires des jours coloniaux après la conquête espagnole. Les peuples autochtones avaient déjà une longue histoire de divertissement et d'hommage à leurs dieux par le chant, la danse et le théâtre. Les moines franciscains, cherchant à convertir le peuple au catholicisme, ont trouvé naturel et pratique d'utiliser de courtes pièces de théâtre mettant en scène les parties importantes des Écritures pour mettre en œuvre la conversion. Les pastorelas ont évolué au fil des siècles en pièces de théâtre qui sont aujourd'hui plus des comédies satiriques que des leçons pieuses. Ils sont pleins d'ironie politique, de références drôles à des personnalités politiques et de nombreux termes ambigus qui peuvent être mal interprétés de manière souvent grossière ou vulgaire. L'idée originale des pastorelas, "le bien triomphe toujours du mal" reste le thème principal. Les pastorelas ont donné le ton de la gaieté pour tout le mois de décembre.

Des familles et des quartiers entiers participent à las posadas, une tradition mexicaine vieille de quatre cents ans qui reconstitue le voyage de Marie et de Saint-Joseph alors qu'ils cherchaient refuge à Bethléem avant la naissance de Jésus. La posada qui se traduit par «auberge» ou «logement» en anglais est plurielle, las posadas, car la procession du couple sacré est rejouée chaque nuit pendant neuf jours, aboutissant à la posada finale et la plus élaborée de la Nochebuena, la veille de Noël. Les jeunes portent des bougies et des poinsettias tout en portant des costumes élaborés de bergers et d'anges. La fille jouant Mary peut être dirigée par Joseph sur un vrai âne comme les autres suivent.

Chaque nuit, une maison est choisie pour être la destination. Tandis que les voisins suivent le cortège, le groupe chante Villancicos para pedir posada ou Searching for an Inn Carols mendiant à plusieurs reprises pour se réfugier. Les "aubergistes" de la maison chantent en refusant l'admission encore et encore. Une fois que l'aubergiste cède et les laisse entrer, chaque soir il y a une fête avec de la nourriture délicieuse et une pinata pour les enfants. A Nochebuena la nuit de la dernière posada, les enfants portent l'enfant Jésus et le placent dans la scène de pesebre ou de la nativité pour le nacimiento.

Le point culminant de toute la saison de Noël et le temps que tout le monde attendait avec émotion est la cena de Navidad ou le dîner de Noël. Toute la famille élargie se réunit dans une seule maison, généralement celle des grands-parents et tout le monde apporte un accompagnement pendant que les hôtes préparent l'essentiel du repas. Certains des aliments typiques sont la dinde servie avec une sauce taupe ou la dinde farcie de viande hachée ou de farce aux châtaignes. Les tamales salées et sucrées sont un plat principal qui est un événement familial majeur juste à préparer. La salade Ensalada Nochebuena pour la veille de Noël est faite de betteraves, de laitue et de fruits. Un plat originaire d'Espagne est le bacalao, un ragoût à base de morue séchée, de tomates, de câpres et d'olives. Il existe généralement un type de légumes verts appelés romeritos et une soupe hominy appelée pozole. Il y a beaucoup de desserts mais un favori de tout le monde est les bunuelos croquants, un beignet frit généralement saupoudré de cannelle et de sucre. Les boissons incluent ponche Navidena un punch aux fruits de Noël et rompope un type de lait de poule.

Les esprits sont hauts, les toasts sont faits et quand tout le monde est complètement rassasié, les cadeaux sont échangés. Il y a une pinata pour les enfants remplie de bonbons, de fruits et de noix. La musique et la danse commencent et tout le monde participe avec enthousiasme. La fête se poursuit le matin, donc le jour de Noël est un jour pour dormir.

En fin d'après-midi du jour de Noël, les restes du dîner de Noël sont servis et tout le monde continue sa gaieté. Les célébrations mexicaines de Noël sont riches en culture, tradition, famille, communauté et foi.

Instructions Vidéo: Tradiciones de NAVIDAD en MÉXICO (Mai 2024).