Poulet crémeux sur riz

• Mai 6, 2024

Puisque mes enfants préfèrent le poulet à tout autre type de viande, je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes de poulet. Le week-end dernier, j'ai été inspiré de faire un poulet crémeux sur du riz. C'est ma variation d'un plat que l'un de mes anciens colocataires de collège faisait.

Vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 poitrines de poulet désossées et sans peau
1 cuillère à soupe d'huile de coco
1 poivron vert
1 petit oignon
1 tasse de riz
1 boîte de crème de céleri

Suivez ces étapes pour faire le poulet crémeux sur du riz:

Étape 1: Battez votre poulet avec un attendrisseur à viande. J'aime retourner mon poulet et attendrir les deux côtés. Vous pouvez couvrir le poulet avec un morceau de pellicule plastique avant de le battre pour empêcher l'attendrisseur de viande de faire du poulet dessus. C'est un truc que ma maman m'a appris.

Étape 2: Coupez le poulet en bouchées. Si vous servez des adultes, les morceaux de poulet peuvent être plus gros. J'ai coupé le mien à la taille de la bouche de mes enfants. Ensuite, je n'ai pas à couper leur viande lorsque nous nous asseyons pour manger (ce qui signifie que maman peut toujours manger son dîner pendant qu'il est chaud).

Étape 3: Versez une cuillère à soupe d'huile de coco dans votre poêle et faites-la chauffer.

Étape 4: Placez le poulet dans la poêle. Une fois le poulet presque cuit, vous pouvez ajouter des poivrons verts et des oignons en dés. Encore une fois, je coupe les légumes pour que personne n'ait besoin d'un couteau pour couper quoi que ce soit lorsque nous nous asseyons pour manger.

Étape 5: Faites cuire les légumes et le poulet pendant 5 minutes au total avant d'ajouter la boîte de crème de céleri. Continuez à cuire le plat encore 5 minutes.

Étape 6: Faites cuire votre riz selon les instructions de l'emballage. Je dois admettre que je triche et utilise le riz qui se trouve dans les sacs qui peuvent être bouillis en quelques minutes. Je devrais vraiment investir dans l'achat d'un cuiseur à riz, car l'utilisation des sacs en plastique n'est pas l'option la plus saine.

Étape 7: Placez une grande cuillerée de riz dans chaque assiette et garnissez-la d'une cuillerée du mélange de poulet crémeux.

Conseils: Vous pouvez utiliser n'importe quelle soupe à la crème condensée à la place de la crème de céleri. La crème de champignons et la crème de poulet sont également de bons choix.

Instructions Vidéo: Riz au poulet et à la crème fraîche/ Rice with chicken and cream/ وصفة الارز بصدر الدجاج و الكريمة (Mai 2024).