Salade de concombre crèmeux

Salade de concombre crèmeux

• 1 tasse de crème sure faible en gras
• 1 T. sucre
• 1 1/2 c. sel
• 1 oignon moyen tranché très fin
• 2 T. jus de citron
• 4 1/2 tasses de tranches de concombre très fines - Éplucher les concombres en premier

Préparation -
Un procesor alimentaire est idéal pour cela. J'utilise le disque de coupe pour les concombres et l'oignon. Mettez les tranches dans un grand bol et passez à la lame de mélange / hachage pour mélanger la crème sure, le jus de citron, le sucre et le sel. Verser sur les tranches de concombre et d'oignon et remuer avec une cuillère jusqu'à homogénéité. Couvrir et réfrigérer au moins