Alternatives laitières

• Mai 18, 2024

Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles une personne voudrait éliminer les produits laitiers dans son alimentation. Les raisons peuvent inclure une allergie, une sensibilité, une détresse digestive, une intolérance au lactose, des considérations éthiques, des considérations alimentaires ou du goût. Quelle que soit la raison, il existe de nombreuses alternatives aux produits laitiers. Certaines alternatives ont des goûts et des textures similaires à leurs homologues laitiers. Certains goûtent aussi mieux.

Le lait est un produit laitier commun que les gens boivent quotidiennement. Il est également utilisé dans de nombreuses recettes, de la soupe aux pâtisseries. Il existe de nombreux types de lait différents qui peuvent être achetés. Il y a du lait à base de soja, de riz, d'avoine, d'amandes, de noix de cajou, de noix de coco et de chanvre. Le lait de riz a un goût doux mais peut être un peu aqueux. Le lait d'amande et le lait de cajou sont crémeux et ont un goût de noisette. Ils fonctionnent bien sur les céréales, dans les smoothies et comme collation rapide avec de la poudre de protéines. Si vous prévoyez d'utiliser du lait de noix dans une soupe ou une recette similaire, obtenez le non sucré. Le lait de coco a une saveur très sucrée. Il fonctionne bien sur les céréales et avec le mélange à crêpes.

La crème glacée est un régal que beaucoup de gens apprécient comme collation ou dessert. Une allergie aux produits laitiers élimine la crème glacée régulière de votre alimentation. Heureusement, il existe également de nombreuses alternatives à la crème glacée laitière. Ces alternatives peuvent avoir un goût aussi bon que la crème glacée laitière ordinaire. J'ai essayé la glace au soja, aux amandes et à la noix de coco. Je dois admettre que j'ai apprécié chacun. La crème glacée au lait de coco a le goût de la noix de coco mais la saveur fonctionne bien. Je ne pouvais pas faire la différence entre la crème glacée au soja et la crème glacée laitière. Il a une texture crémeuse et a bon goût. La crème glacée au lait d'amande a également une texture crémeuse et un bon goût.

Il existe de nombreuses alternatives aux autres produits laitiers, du fromage à la crème à la garniture fouettée. Certains sont plus difficiles à trouver dans votre épicerie locale selon votre emplacement. La plupart des magasins d'aliments naturels proposent des produits sans produits laitiers. J'ai trouvé du fromage à la crème sans produits laitiers dans un magasin d'aliments naturels. Je dois admettre que j'étais nerveux de l'essayer, mais ça avait le goût du fromage à la crème ordinaire. Il existe également des alternatives à la crème sure, au beurre, à la margarine, au yaourt et même au fromage.

J'ai développé une allergie laitière à l'âge adulte. Je n'étais pas content de cette tournure inattendue des événements. Depuis lors, je suis devenu plus tolérant à l'allergie. J'ai trouvé de nombreuses alternatives et j'en trouve toujours plus. Je n'ai pas à me sentir trompé par la crème glacée, le fromage à la crème ou le lait.

Instructions Vidéo: Les alternatives d'élevage pour les génisses (Mai 2024).