Recette de cheesecakes au globe oculaire de Dana

• Mai 18, 2024

Ma sœur, Dana, est célèbre pour le spectaculaire BOO-ffet d'Halloween qu'elle accueille chaque année pour 50 à 100 invités. Elle propose toujours de nouveaux plats à servir, et non seulement ils sont très Halloween, ils ont également un goût délicieux car elle est une cuisinière fantastique et la plupart de ses recettes sont faites à partir de zéro. L'un des plats les plus populaires qui disparaissent rapidement sur la table des desserts est le suivant Dana's Eyeball Cheesecakes. Les gâteaux au fromage sont préparés dans des moules à muffins et peuvent être congelés jusqu'à deux mois à l'avance. Au moment de servir, ils n'auront besoin que d'une garniture de crème sure sucrée et d'une garniture aux fruits.

Si vous êtes pressé, vous pouvez utiliser un tube de glaçage au gel rouge acheté en magasin (trouvé dans l'allée de cuisson à côté du glaçage), pour faire des gribouillis injectés de sang, mais Junket Danish Dessert, qui est un pudding à la gelée rouge , les rend plus savoureux. Des tranches de kiwi forment l'iris des yeux et des framboises enrobées de chocolat forment les pupilles. Je pense que les framboises au chocolat sont trop grosses pour les élèves, alors je colle plutôt une puce de chocolat semi-sucrée au milieu du kiwi. C'est plus rapide, mais bien sûr, il n'a pas bon goût, c'est donc votre choix.

36 gâteaux au fromage miniatures

36 biscuits à la vanille

3 8 oz. paquets de fromage à la crème, ramolli
3 oeufs
1/4 tasse de farine
2/3 tasse de sucre
1 cuillère à café d'extrait de vanille ou d'extrait de citron

1 tasse de crème sure

Garniture:
2 tasses de crème sure
2/3 tasse de sucre

Dessert danois à la framboise ou glaçage au gel rouge
36 tranches de kiwi
36 pépites de chocolat mi-sucré ou framboises enrobées de chocolat

1. Préchauffer le four à 350 °.
2. Ligne 3 moules à muffins de 12 tasses avec des moules sur le thème d'Halloween ou autres.
3. Placer une tranche de vanille dans chaque doublure.
4. Placer le fromage à la crème, les œufs, la farine, le sucre et la vanille dans le bol d'un robot culinaire; processus jusqu'à consistance lisse.
5. Ajouter la crème sure et mélanger jusqu'à consistance lisse. (Alternativement, battre les ingrédients dans un grand bol à mélanger jusqu'à consistance lisse.)
6. Verser une petite 1/4 tasse de pâte dans chacune des moules à muffins.
7. Cuire au four de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les milieux soient pris.
8. Retirer du four, laisser refroidir sur des grilles et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
9. Assemblée: Faire la garniture en mélangeant la crème sure et le sucre.
10. Étalez chacun des gâteaux au fromage avec le mélange et lissez les sommets.
11. Pipes gribouillis rouges avec le dessert danois ou gel rouge à partir du centre vers les bords pour ressembler à des yeux injectés de sang.
12. Placer une tranche de kiwi au centre et garnir d'une pépite de chocolat ou d'une framboise.
13. Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Quantité par portion
Calories 238 Calories provenant des lipides 112
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 47% protéines 6% glucides. 47%

Quantité d'éléments nutritifs par cheesecake
Lipides 12 g
Gras saturés 6 g
Cholestérol 48 mg
Sodium 83 mg
Glucides totaux 28 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 10 g
Protéine 4 g

Vitamine A 11% Vitamine C 124% Calcium 0% Fer 4%

Instructions Vidéo: Keto Recipe: Chicken and Cauliflower Tabbouleh! (Mai 2024).