Tout le monde aime le pain à la citrouille; c'est un article incontournable à l'automne et est populaire à l'Halloween jusqu'à l'Action de grâces, Noël et le Nouvel An. Voici une variante du pain à la citrouille toujours populaire. Cette version contient des dattes, des noix et des céréales All-Bran, et ces ingrédients élèvent ce pain à la pulpe. Bien qu'il soit bon tel quel, il est encore meilleur à tartiner avec un peu de fromage à la crème fouetté légèrement sucré.
””
Si les dates ne sont pas disponibles, les raisins secs peuvent être remplacés. Ce pain facile peut également être cuit comme un gâteau dans un moule à gâteau de 9 x 13 po et glacé avec de la vanille Crème au beurre à la vanille ou de la crème au glaçage au fromage à la crème pour un changement; il peut également être cuit dans un moule à tube et arrosé d'un simple glaçage à la vanille
Donne 2 pains

4 gros œufs
2 tasses de citrouille en conserve
3/4 tasse d'huile végétale
2 tasses de céréales All-Bran Kellogg's

2 tasses de farine
2 tasses de sucre
1 cuillère à soupe d'épices pour tarte à la citrouille
2 cuillères à café de levure
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel

1 tasse de dattes hachées
1 tasse de noix hachées

  1. Préchauffez le four à 350 °.

  2. Vaporisez deux moules à pain standard avec un spray antiadhésif.

  3. Mélanger les œufs, la citrouille et l'huile végétale dans un grand bol à mélanger; incorporer les céréales.

  4. Mélanger la farine, le sucre, les épices pour tarte à la citrouille, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.

  5. Ajouter les ingrédients secs au mélange de citrouille et battre à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse.

  6. Incorporer les dates et les noix.

  7. Répartissez le mélange entre les deux moules à pain.

  8. Cuire au four préchauffé de 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

  9. Retirer du four, laisser reposer 5 minutes, puis inverser sur des enveloppes de refroidissement. Retournez les pains à la verticale et laissez-les bien refroidir.

  10. Conserver dans un sac hermétique.

    1. Quantité par portion
      Calories 271 Calories provenant des lipides 101
      Pourcentage total de calories provenant de: lipides 37% protéines 6% glucides. 56%

      Quantité d'éléments nutritifs par portion
      Lipides 11 g
      Gras saturés 1 g
      Cholestérol 35 mg
      Sodium 190 mg
      Glucides totaux 38 g
      Fibres alimentaires 3 g
      Sucres 17 g
      Protéine 4 g

      Vitamine A 92% Vitamine C 8% Calcium 0% Fer 10%



      Instructions Vidéo: Recette du Pain à la courge (Mai 2024).