Delice de France Double Creme Brie

• Mai 9, 2024

Le fromage était apprécié depuis avant les jours des Grecs et des Romains. Le calcium dans le fromage favorise la solidité des os, et le fromage est également plein de protéines! Delice de France est un savoureux fromage brie fabriqué aux États-Unis.

Tout d'abord, quelques mots sur le fromage brie. C'est un fromage relativement doux, en quelque sorte avec la consistance de la pâte à modeler. Ce n'est pas dur comme le cheddar, où vous le coupez facilement en tranches. En revanche, il n'est pas doux comme la moutarde. Lorsque vous étalez du brie sur un biscuit, il résiste un peu au couteau, mais vous pouvez le réduire en forme avec le travail. Le brie est traditionnellement servi dans des roues rondes avec une fine couche de moisissure blanche à l'extérieur. Certaines personnes mangent cette couche blanche, tandis que d'autres la coupent. Je suis fermement dans la catégorie coupure :)

Il est très difficile de décrire les goûts du fromage. Par exemple, lorsque je mange du cheddar et du brie côte à côte, le cheddar a une texture plus épaisse, le brie est plus crémeux, mais les deux ont une saveur douce et "fromagère". Je dirais que le brie est plus doux que le cheddar.

Revenons donc au Délice de France. Ceci est servi dans une roue pleine, environ six pouces de diamètre et un pouce de haut. Il y a un récipient extérieur en carton qui peut être recyclé, une pellicule plastique intérieure qui ne le peut pas, puis le fromage lui-même. Je trouve cela légèrement ennuyeux car vous ne pouvez pas facilement le sauvegarder facilement. Je dois couper la roue en deux et mettre chaque moitié dans un zip-lock pour la sauver. Pourtant, le conteneur entier de 16 onces n'était que de 5 $ à mon Sam's Club, donc c'est 31 cents l'once. C'est une portion - donc pas mal du tout!

Une portion ne contient que 1 g de glucides et 5 g de protéines. Cela fournit 15% de votre calcium quotidien! Il y a 170 mg de sodium, 35 mg de cholestérol et aucun gras trans. Il y a 6g de graisses saturées. C'est 110 calories.

Les ingrédients sont super! Il y a du lait et de la crème pasteurisés de culture, du sel et des enzymes. C'est ça! C'est tellement agréable de savoir ce que vous mangez et de savoir que c'est naturel.

Vous pouvez avoir du brie sur une variété de crackers - je préfère les Triscuits, mais bien sûr, c'est à vous de décider. Trouvez des façons d'intégrer le fromage - avec modération - dans votre alimentation. Le calcium est excellent pour vous, et les saveurs naturelles ont été appréciées dans une variété de cultures!


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