Aliments qui abaissent la glycémie

• Mai 15, 2024

Souhaitez-vous pouvoir réduire votre glycémie naturellement? Il existe quelques aliments qui peuvent vous aider à maintenir un bon contrôle de la glycémie. Ceux-ci peuvent être facilement adaptés à votre alimentation normale. Assurez-vous de tester pour vérifier les effets de ces aliments sur votre taux d'insuline.


Le vinaigre

Selon des études scientifiques réalisées au cours des 10 dernières années à l'Arizona State University, Tempe qui montrent les avantages de la consommation de vinaigre. Le vinaigre diminue les taux de glucose à jeun et postprandiaux (après les repas) et peut être utilisé en combinaison avec un régime alimentaire et de l'exercice, et peut aider de nombreuses personnes atteintes de diabète de type 2.

L'agent actif du vinaigre est l'acide acétique, qui est également la source du piquant du liquide. Selon d'autres études, il a été découvert que l'acide acétique inhibe l'activité de plusieurs enzymes digestives des glucides, dont l'amylase, la sucrase, la maltase et la lactase, qui sont principalement des sucres. Par conséquent, lorsque le vinaigre est présent dans les intestins, il a été constaté que certains sucres et amidons traversent temporairement sans être digérés, de sorte qu'ils ont moins d'impact sur la glycémie, tout comme la teneur en fibres des aliments.

Selon des études, certaines personnes ont des réponses bien plus importantes que d'autres au vinaigre. Cependant, les résultats varient avec chaque individu. La posologie recommandée est de deux ou trois cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme par jour, ce qui peut faire baisser l'A1C chez les diabétiques de type 2. Ce sera à vous de voir si cela aide votre glycémie.

Un des effets secondaires du vinaigre est le rots et peut provoquer un reflux acide. Assurez-vous d'inclure un peu de nourriture lorsque vous prenez votre dose de vinaigre. Bien sûr, un moyen beaucoup plus simple consiste à faire votre propre vinaigrette et à verser sur votre salade préférée ou vos légumes cuits à la vapeur. Assurez-vous de consulter votre médecin avant de prendre du vinaigre dans votre alimentation.

Il existe également de nombreuses recettes avec du vinaigre comme ingrédient. Préparez une salade de vinaigre ou essayez une recette de poulet avec du vinaigre. Un avantage supplémentaire si vous prenez une cuillère à soupe de vinaigre avant le déjeuner et le dîner peut aider à perdre du poids, ce qui contribue également à abaisser la glycémie. Une autre façon est de prendre de petites tranches minces de pain de grains entiers et de plonger dans un mélange d'huile d'olive et de vinaigre balsamique, à l'italienne. Utilisez du vinaigre comme mariné et attendrisseur et recherchez tous les condiments marinés ou conservés dans du vinaigre, comme le chou, les cornichons, les carottes et autres légumes.

Instructions Vidéo: Aliments pour baisser le taux de sucre dans le sang (Mai 2024).