Recettes de garniture au fudge chaud

• Mai 10, 2024

La sauce Hot Fudge est facile à préparer à la maison et beaucoup moins chère que les versions commerciales. Voici deux excellentes recettes pour les sauces Hot Fudge: la sauce Hot Fudge de maman et la sauce Hot Fudge rapide. Les deux peuvent être faites sur la cuisinière ou au micro-ondes. Bien qu'ils soient délicieux sur la crème glacée, ils peuvent également être utilisés pour tout dessert qui a besoin d'une sauce au chocolat chaude.

Sauce au fudge chaud de maman

Cette sauce au fudge chaud peut être préparée à l'avance et réchauffée. Pour une version plus riche (pour ceux qui ne se soucient pas des calories), une crème légère peut remplacer le lait évaporé.

Donne environ 2 tasses ou environ 12 portions

1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
1/2 tasse de beurre
1 boîte de 13 onces de lait évaporé
1 1/2 tasse de sucre en poudre tamisé
1 cuillère à café de vanille

1. Directions de la cuisinière: Placer les pépites de chocolat, le beurre et le lait évaporé dans une casserole épaisse et cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pépites de chocolat aient fondu.


2. Retirer du feu et incorporer le sucre en poudre et la vanille.


3. Micro-ondes Directions: Placer les pépites de chocolat, du beurre et du lait évaporé dans un grand récipient micro-ondes.


4. Micro-ondes 3 minutes ou jusqu'à ce que le lait soit chaud.


5. Retirer du micro-ondes et laisser reposer 5 minutes.


6. Fouetter le mélange jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.


7. Incorporer le sucre en poudre et la vanille.

Quantité par portion
Calories 251 Calories provenant des lipides 136
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 54% protéines 4% glucides. 42%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 15 g
Lipides saturés 9 g
Cholestérol 30 mg
111 mg de sodium
Glucides totaux 26 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 0 g
Protéine 3 g

Vitamine A 7% Vitamine C 1% Calcium 0% Fer 3%

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Sauce rapide au fudge chaud

Fait un peu 2 tasses ou environ 12 portions

1 3 oz. paquet de mélange de pouding au chocolat non instantané
1 tasse d'eau
1/2 tasse de sucre
1 cuillère à soupe de beurre

1. Directions de la cuisinière: Fouetter ensemble le mélange de pouding au chocolat, l'eau et le sucre dans une casserole moyenne.


2. Porter le mélange à ébullition à feu moyen en remuant constamment.


3. Une fois épaissi, retirer du feu et incorporer le beurre.


4. Directions micro-ondes: Fouetter ensemble le mélange de pouding au chocolat, l'eau et le sucre dans un grand récipient allant au micro-ondes.


5. Micro-ondes 2 minutes; remuer, puis micro-ondes jusqu'à ébullition, en remuant toutes les 2 minutes.


6. Une fois le mélange bouilli et épaissi, retirer du micro-ondes et incorporer le beurre.

Quantité par portion
Calories 70 calories provenant des lipides 10
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 14% protéines 1% glucides. 85%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 1 g
Gras saturés 1 g
Cholestérol 3 mg
Sodium 39 mg
Glucides totaux 15 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 8 g
Protéine 0 g

Vitamine A 1% Vitamine C 0% Calcium 0% Fer 1%

Instructions Vidéo: Pour les amateurs de fingers, une recette plutôt originale ! (Mai 2024).