Salade d'épinards frais

Salade d'épinards frais

• 3 tranches de bacon
• 1 sac d'épinards bébé
• 1 petit oignon rouge moyen - tranché très finement

  dressing -

• 1/4 tasse de vinaigre balsamique
• 1/4 tasse de miel
• 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
• 2 T. d'eau
• 1 gousse d'ail frais - émincée
• 1/4 c. poivre
• 1/2 c. sel

Préparation -
Dans une poêle épaisse, faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Égoutter et casser en morceaux.
Mélanger les épinards, les tranches d'oignon rouge et le bacon. Mélanger les ingrédients de la vinaigrette dans un mélangeur ou un robot culinaire. Verser sur le mélange de salade juste avant de servir.

Ensemble de salade double couleur Servez vos salades dans cet ensemble en acrylique transparent à bandes bleues. Il comprend un grand bol, 4 petits bols assortis et 2 ustensiles de service assortis.