Recette de tasses de baies givrées

• Mai 2, 2024

Vous cherchez un excellent dessert d'été à préparer? Rafraîchissant Coupes Frosty Berry peut être préparé plusieurs semaines à l'avance et peut être conservé au congélateur jusqu'au moment de les servir. Ils sont légers, fruités et frais - la fin parfaite pour un barbecue dans le jardin ou tout autre dîner, d'ailleurs, par une chaude nuit d'été.

Ces tasses Frosty Berry sont un excellent dessert à conserver au congélateur pour les invités inattendus ou pour une gâterie rafraîchissante rapide par une chaude journée. Ils sont assez jolis et fantaisistes pour servir la compagnie aussi.

24 desserts individuels

Garniture:
3/4 tasse de beurre
1 1/2 tasse de farine
6 cuillères à soupe de cassonade
3/4 tasse de noix, pacanes, noix ou amandes, hachées finement

Remplissage:
3-4 tasses de baies fraîches (un mélange de fraises, de mûres, de bleuets et de framboises, ou votre choix)
1 tasse de sucre, divisé

2 blancs d'oeufs
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
1/8 cuillère à café de sel

1 tasse de crème à fouetter
1/4 tasse de sucre en poudre

Baies fraîches, pour garnir
Menthe fraîche, pour garnir

1. Garniture:
2. Préchauffer le four à 350 °.
3. Mélanger le beurre, la farine, la cassonade et les noix.
4. Saupoudrer uniformément sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et cuire au four pendant 10 minutes; retirer du four et remuer.
5. Cuire 10 minutes de plus, retirer du four et remuer.
6. Cuire 5 à 10 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
7. Retirer du four, remuer pour casser; refroidir soigneusement.
8. Tapisser 2 moules à muffins de 12 tasses avec des moules en papier; mettre de côté.
9. Remplissage: Hacher grossièrement les baies et saupoudrer de 1/2 tasse de sucre; remuer et réserver.
10. Mesurer le reste de sucre 1/2 tasse dans un bol à mélanger avec les blancs d'œufs.
11. Battre les blancs jusqu'à dissolution du sucre et formation de pics fermes.
12. Incorporer le jus de citron et le sel; incorporer le mélange de baies.
13. Dans un autre bol, fouetter la crème avec le sucre en poudre jusqu'à formation de pics fermes; incorporer la crème fouettée au mélange de baies.
14. Saupoudrez une cuillère à soupe du mélange de garniture refroidi dans chacune des 24 doublures en papier.
15. Scoop le mélange de baies sur la garniture et saupoudrer chacun avec une cuillère à soupe supplémentaire de garniture.
16. Couvrir hermétiquement d'une pellicule plastique et placer au congélateur.
17. Congeler au moins 6 heures jusqu'à fermeté.
18. Servir: Retirer les tasses du congélateur, retirer les doublures en papier et garnir de menthe fraîche et de baies supplémentaires.

Quantité par portion
Calories 200 Calories provenant des lipides 106
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 53% protéines 5% glucides. 42%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 12 g
Gras saturés 6 g
Cholestérol 29 mg
Sodium 81 mg
Glucides totaux 21 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 8 g
Protéine 2 g

Vitamine A 7% Vitamine C 31% Calcium 0% Fer 3%

Instructions Vidéo: RECETTE BOISSON CHAUDE DETOX (grenade et baies de goji) (Mai 2024).